高濱咖啡館

概觀

高濱咖啡館位於鳥取砂丘的正前方，是由有「建築界諾貝爾獎」之稱的普立茲克獎得主，建築師隈研吾先生所設計的咖啡館。您可以一邊眺望鳥取砂丘的雄偉景色，一邊享用精心製作的咖啡和甜點，是名符其實的絕景咖啡館。 店內是以木質為基調的溫馨空間，從開放式的露台座位可以一覽鳥取砂丘的絕佳景色。在咖啡館的設計上，隈研吾先生為了與鳥取砂丘的自然環境相協調，在建築物的材料和結構上都下了很多功夫。例如，建築物的外牆使用了當地生產的杉木，讓人感受到木材的溫暖。此外，天花板上設有大窗戶，讓自然光線充分灑落，營造出明亮的空間。 菜單不僅有咖啡和甜點，還有許多使用當地食材製作的料理。例如，使用鳥取縣產蔬菜製作的沙拉，或是使用在鳥取砂丘採收的砂丘藠頭製作的料理等，您可以盡情享受鳥取豐富的自然美味。 高濱咖啡館是您造訪鳥取砂丘時，絕對值得一去的咖啡館。無論是建築、景色還是料理，都能讓您感到滿意。