오바타 주조

개요

사도섬에 있는 오바타 주조는 메이지 25년(1892) 창업한 전통 있는 양조장입니다. '마노쓰루'라는 브랜드로 알려져 있으며, 사케의 높은 품질로 국내외에서 수많은 상을 수상했습니다. 양조장 견학에서는 술 제조 과정을 영상이나 게시물로 소개하고 있어, 사케 제조 과정을 배울 수 있습니다. 또한, 무료 시음이나 유료 시음으로 다양한 사케의 맛을 비교해 볼 수 있습니다. 특히 인기 있는 것은 다이긴죠 사케 케이크입니다. 촉촉한 식감으로, 술 향이 은은하게 느껴지는 어른스러운 디저트입니다. 기념품 코너에는 사케는 물론, 술지게미를 사용한 과자나 오리지널 상품 등 다채로운 라인업이 갖춰져 있습니다. 오바타 주조는 사도섬에서 사케를 맛보고 싶은 사람에게 안성맞춤인 곳입니다.