タカハマカフェ

概要

タカハマカフェは、鳥取砂丘のすぐ目の前に位置する、建築界のノーベル賞といわれるプリツカー賞受賞者である建築家・隈研吾氏が設計したカフェです。鳥取砂丘の雄大な景色を眺めながら、こだわりのコーヒーやスイーツを楽しめる、まさに絶景カフェです。 店内は、木を基調とした温かみのある空間で、開放的なテラス席からは、鳥取砂丘の絶景を一望できます。カフェの設計にあたっては、隈研吾氏は、鳥取砂丘の自然と調和するよう、建物の素材や構造に工夫を凝らしています。たとえば、建物の外壁には、地元産の杉材が使用されており、木の温かみが感じられます。また、天井には、大きな窓が設けられており、自然光がたっぷりと差し込む明るい空間となっています。 メニューも、コーヒーやスイーツだけでなく、地元の食材を使った料理も充実しています。たとえば、鳥取県産の野菜を使ったサラダや、鳥取砂丘で採れた砂丘らっきょうを使った料理など、鳥取の豊かな自然の味覚を堪能できます。 タカハマカフェは、鳥取砂丘を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいカフェです。建築、景色、料理、どれをとっても満足できるカフェです。