池田ワイン城（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）

概要

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所は、北海道中川郡池田町にある地方公営企業で、十勝ワインの製造を行っています。1963年に日本国内初の自治体によるワイナリーとして誕生し、独自の品種開発や長期熟成タイプのワイン作りに力を入れています。 ワイン城と呼ばれるその建物は、中世ヨーロッパの古城を思わせる壮麗な外観で、観光客の目を楽しませてくれます。敷地内には、ブドウ畑やワインの製造工程を見学できる施設、ワインの試飲や販売を行うショップ、レストランなどがあり、一日中楽しむことができます。 特に、ワインの製造工程を見学できるツアーは人気です。熟練の醸造家が丁寧にワイン作りの工程を説明してくれるので、ワインについて詳しく知ることができます。また、試飲コーナーでは、十勝ワインの様々なラインナップを味わうことができます。 ブドウ畑は、ワイン城のすぐ隣に広がっており、季節によって様々な表情を見せます。春の芽出し、夏の緑葉、秋の紅葉と、一年を通して美しい風景を楽しむことができます。ブドウ畑を散策しながら、十勝ワインの原料となるブドウについて学ぶのもおすすめです。 レストランでは、十勝産の食材を使った料理と、十勝ワインのマリアージュを楽しむことができます。ワイン城ならではの特別なメニューも用意されているので、ぜひ味わってみてください。 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所は、十勝ワインの魅力を存分に楽しめる観光スポットです。ワイン好きはもちろん、そうでない人も、ぜひ訪れてみてください。