魚の棚商店街

概要

兵庫県明石市にある「魚の棚商店街」は、古くから明石の台所として親しまれてきた、活気あふれる商店街です。 明石海峡や播磨灘で獲れた新鮮な魚介類が所狭しと並び、その鮮度と美味しさは格別です。 特に有名なのは、「明石鯛」と「明石蛸」です。「明石鯛」は、その身の締まりの良さ、上品な味わいが特徴で、刺身や焼き魚など、様々な料理で楽しめます。「明石蛸」は、コリコリとした食感が特徴で、明石焼きや煮物など、様々な料理に用いられます。 商店街内には、鮮魚店だけでなく、明石焼き屋、練り物屋、乾物屋など、様々なお店が軒を連ねています。新鮮な魚介類を使った料理をその場で味わえる店も多く、明石の食文化を存分に楽しむことができます。 また、商店街全体がアーケードで覆われているため、雨の日でも快適に買い物を楽しめます。 明石を訪れた際は、ぜひ「魚の棚商店街」に立ち寄って、新鮮な魚介類や明石の食文化を満喫してみてください。