戶隱蕎麥麵博物館　Togakushi Soba Museum Tonkururin

概要

戶隱蕎麥麵博物館 Tonkururin 是一個位於長野縣戶隱的設施，您可以在這裡體驗蕎麥麵文化。戶隱蕎麥麵自古以來就被用作修驗者的食物，在守護其傳統的同時，也傳承到了現代。 Tonkururin 提供了各種各樣的內容，例如蕎麥麵製作體驗、蕎麥麵博物館、手打蕎麥麵餐廳和紀念品商店。 在蕎麥麵製作體驗中，您可以通過一種名為「一本棒丸延し」的戶隱流傳統方法來製作蕎麥麵。專業的工作人員會仔細指導您，所以即使是初學者也可以放心。您可以當場品嚐自己製作的蕎麥麵，剛煮好的蕎麥麵味道格外美味。 在蕎麥麵博物館中，您可以透過影片和展覽了解戶隱蕎麥麵的歷史和文化。從戶隱蕎麥麵的起源、蕎麥的種植方法到蕎麥麵料理等，將從各個角度介紹戶隱蕎麥麵的魅力。 在手打蕎麥麵餐廳中，您可以品嚐到使用戶隱產蕎麥粉製成的、風味濃郁的蕎麥麵。這裡有豐富多樣的菜單，例如使用當季食材製作的天婦羅蕎麥麵和使用當地產蔬菜製作的蕎麥麵。 在紀念品商店中，有各種適合當作紀念品的商品，如戶隱蕎麥麵的乾麵、蕎麥粉和蕎麥茶。這裡販售許多繼承了戶隱蕎麥麵傳統、講究的商品。 Tonkururin 位於戶隱自然資源豐富的地區，可以欣賞到雄偉的戶隱連峰。在蕎麥麵製作體驗和參觀博物館的間隙，欣賞美麗的景色也是一個不錯的選擇。 戶隱蕎麥麵博物館 Tonkururin 不僅推薦給蕎麥麵愛好者，也推薦給家庭和情侶。您可以在這裡接觸戶隱豐富的自然和文化，品嚐美味的蕎麥麵，創造難忘的回憶。