丸金醬油紀念館

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參觀擁有超過100年歷史的合掌結構工廠！了解醬油的歷史和製作方法，品嚐名產醬油雪糕。

工廠參觀・體驗設施
文化藝術設施

推薦焦點國家登錄有形文化財產的合掌結構
可以學習醬油的歷史和製作方法
昔日的工具和面板展示
醬油雪糕
可以購買限定商品的物產館

基本資訊

地址: 香川縣小豆郡小豆島町苗羽甲1850番地搜尋香川縣的觀光景點

交通: 由土庄港駕車約30分鐘由坂手港駕車約3分鐘由池田港乘坐小豆島橄欖巴士約20分鐘，於「馬木」、「丸金前」下車由坂手港乘坐小豆島橄欖巴士約10分鐘，於「馬木」、「丸金前」下車顯示路線

營業時間: 9:00～16:00 ※7月20日至8月31日、10月16日至11月30日為9:00～16:30

休息日: 不定休【2023年】12月28日(四)～12月31日(日) 【2024年】1月1日(一)、1月16日(二)～1月25日(四)、2月13日(二)、2月20日(二)、6月11日(二)、6月18日(二) ※1月16日(二)～1月25日(四)僅紀念館休館，商店照常營業

收費: 成人（中學生或以上）：500日圓兒童（小學生）：250日圓幼兒：免費 ※團體另有優惠

INFO: 館內維護或遇天災等不可抗力因素，可能會臨時休館，敬請見諒。團體參觀請務必事先預約。

HP: https://marukin.moritakk.com/kinenkan/

概要

丸金醬油紀念館於1987年，為紀念丸金醬油創業80週年而開館。改建自大正初期建造的工廠，這座建築擁有日本國內最大規模的合掌結構，已被指定為國家登錄有形文化財產。館內使用自明治時代以來使用的工具和面板，介紹醬油的歷史和製造方法。通道中的隧道是實際使用過的大桶的切面，其大小令人驚嘆。在相鄰的工廠，可以隔著玻璃參觀使用大型機械榨取醬油的過程。此外，在物產館，獨家限定商品和使用天然釀造庫釀造的「生醬油」製作的「醬油雪糕」非常受歡迎。淡淡的醬油風味和濃郁的牛奶味道完美融合，可以享受如焦糖般的香氣。周邊有林立著醬油倉庫的「醬之鄉」，也推薦散步。在醬油的香氣中，感受小豆島的歷史和文化。