札幌中央批發市場

概要

札幌市中央批發市場於 1959 年開設，是北海道唯一一間中央批發市場。從道內各地收集而來的新鮮海產和蔬菜，透過競標送到全國各地。市場內設有水產棟和蔬果棟，在各自的區域進行充滿活力的競標。您還可以參觀從早晨開始舉行的競標活動，親身感受市場的熱鬧氣氛。場外市場有販售市場採購的新鮮海產和蔬菜的商店、提供使用當地食材烹製的料理的餐飲店、以及伴手禮店等。您可以品嚐使用新鮮海產製作的海鮮丼、以及使用當地蔬菜烹製的料理，或是購買北海道特有的特產作為伴手禮。此外，還設有可以了解市場歷史和文化的資料館。您可以透過市場的熱鬧氛圍和新鮮的食材，深入了解北海道的飲食文化。