八海山雪室（鱼沼之乡）

概览

八海山雪室是位于新潟县南鱼沼市，由生产日本酒“八海山”的八海酿造运营的设施。八海山雪室是活用自古流传的雪室这一传统储藏方法的设施，在全年保持稳定低温环境的雪室中，经过长时间熟成的日本酒和烧酒，具有柔和醇厚的风味。在八海山雪室，不仅可以进行利用雪室的日本酒和烧酒的储藏，还可以享受雪室蔬菜、咖啡等商品的销售以及咖啡馆等，因此可以悠闲地度过一整天。在雪室参观之旅中，可以详细了解雪室的构造和机制，以及日本酒和烧酒的储藏方法。此外，还可以购买在雪室中培育的蔬菜和咖啡等商品，非常适合作为伴手礼。八海山雪室是将雪室这种传统的储藏方法与现代技术融合的设施，在这里可以参观日本酒和烧酒的制造过程，购买在雪室中培育的蔬菜和咖啡等商品，还可以在利用雪室的咖啡馆享受美味的餐点和甜点，可以有多种不同的乐趣。请务必到访八海山雪室。