余市蒸馏所

概览

Nikka威士忌北海道工厂余市蒸馏所是讲述日本威士忌文化不可或缺的地方。创始人竹鹤政孝先生在苏格兰学习威士忌酿造，为了酿造出适合日本风土的威士忌，于1934年建造了这座蒸馏所。他被北海道丰富的自然和水源所吸引，选择了余市。余市蒸馏所在坚守创业以来的传统的同时，不断挑战革新技术。例如，日本首次采用的壶式蒸馏器是从苏格兰进口的。这种壶式蒸馏器赋予了余市蒸馏所威士忌独特的个性。在蒸馏所参观中，您可以实际观看威士忌的酿造过程，闻香，并品尝。您还可以了解创始人竹鹤政孝和丽塔夫妇的故事，深入了解威士忌的魅力。余市蒸馏所是不仅威士忌爱好者，所有人都值得一游的地方。