札幌中央批发市场

概览

札幌市中央批发市场于1959年开设，是北海道唯一一家中央批发市场。从道内各地汇集而来的新鲜海鲜和蔬菜，通过拍卖送往全国各地。市场内设有水产栋和蔬菜水果栋，每个区域都进行着热闹的拍卖。还可以参观从早晨开始的拍卖景象，亲身感受市场的热闹氛围。场外市场有经营市场进货的新鲜海鲜和蔬菜的店铺，还有提供使用当地食材制作的料理的餐饮店、以及土特产店。可以品尝到使用新鲜海鲜制作的海鲜盖饭、使用当地产蔬菜制作的料理，还可以购买北海道特产作为伴手礼。此外，还设有可以了解市场历史和文化的资料馆。通过市场的热闹氛围和新鲜的食材，可以深入了解北海道的饮食文化。