豐洲市場

豐洲市場位於東京都江東區豐洲，是支撐首都圈飲食生活的關鍵中央批發市場。它是作為曾深受大眾喜愛的築地市場的替代設施而建設的。這裡不僅僅是物流據點，更規劃了開放給一般大眾與國內外觀光客的區域。其最大的特色在於，專業人士進行採購的專業現場，與一般遊客可以輕鬆使用的飲食及參觀區域並存。