指南
燒津魚鮮中心位於靜岡縣燒津市八楠，是一個以水產直銷與飲食為主要目的的商業設施。這裡主要經營從鄰近的燒津漁港、小川港及大井川港剛卸下的新鮮海鮮，扮演著將漁港直送美味傳遞給消費者的重要角色。設施規模宏大，每年吸引約170萬名遊客，內含約70家各具特色的店舖，從高級鮪魚到在地特產應有盡有，充滿了漁港特有的熱鬧氣氛。
燒津魚鮮中心於1985年10月正式啟用，建設於原有的「燒津食品卸賣中心」旁。其運營由由燒津市與各入駐店舖及組合共同設立的第三部門「株式會社燒津水產振興中心」負責。多年來，這裡一直是連結漁民與消費者的重要橋樑，承載著燒津豐富海洋資源的文化。目前，隨著設施老化，未來亦有考慮將其移至燒津漁港附近的規劃中。
設施分為本棟（中心棟A、B、C、D）及別棟，各區特色鮮明。您可以找到專門販售鮪魚製品的店舖、販售靜岡名產櫻蝦與吻仔魚的商店，以及銷售乾貨與海苔的加工品店。此外，這裡還有提供海鮮丼的食堂、燒肉店、拉麵店及咖啡廳，讓您在購物之餘也能享受美食。根據季節更迭，您還能邂逅不同時令的旬魚，體驗四季流轉的美味。
營業時間為 9:00 至 17:00。若您的目標是品嚐最鮮甜的海鮮丼或購買新鮮魚類，強烈建議在上午早些時候到訪。設施內設有如「魚鮮大食堂 渚」等大型飲食空間，午餐時段非常熱鬧。由於不同季節捕獲的魚種不同，建議根據季節來規劃行程，以品嚐到當季最頂級的食材。
這裡不僅僅是購物場所，更是一個深入體驗燒津飲食文化的空間。您可以將在店舖購買的鮮美鮪魚或海鮮，直接在附近的食堂內享用。此外，選購乾貨、鰹節等特產帶回家作為伴手禮，也是來到這裡不可錯過的樂趣。這種「從漁港到餐桌」的即時體驗，能讓您感受到極致的奢華與滿足。
燒津地區是靜岡縣內著名的漁港聚集地。以燒津魚鮮中心為據點，您可以順道遊覽周邊漁港與壯麗的海濱風景。由於地理位置優越，非常適合自駕遊覽，距離東名高速公路的燒津交流道極近，是公路旅行途中的理想停靠站。
設施內為商業購物與用餐空間，建議穿著舒適的便服。關於支付方式，除了現金外，部分店舖也接受信用卡或交通系IC卡。雖然部分店舖提供英文菜單或指示牌，但為了溝通順暢，建議準備適量現金。在店舖內拍照前，請務必遵守各店舖的規定，以尊重當地商業禮儀。