指南
三得利＜天然水啤酒廠＞京都釀造廠位於京都府長岡京市，是高品質啤酒「The Premium Malt's」的主要生產基地。自1969年開設以來，該廠一直利用當地豐富的地下水資源，持續釀造使用清澈天然水的啤酒。設施設計呈現現代且開放的風格，不僅可以參觀製造流程，更能體驗品嚐現釀啤酒的樂趣，是一座極具互動性的觀光設施。
該工廠所在的長岡京市，自古以來便以擁有優質地下水而聞名。三得利之所以選擇此地作為啤酒生產基地，正是看中了當地水質的卓越品質。在2017年「The Premium Malt's」品牌升級時，該設施也隨之更名。作為西日本地區「The Premium Malt's」瓶裝啤酒生產的重要據點，這裡承載著支撐日本啤酒文化的歷史使命。
設施內主要提供兩種體驗方案。第一種是包含製造過程解說與試飲的「導覽行程」，時長約70分鐘，讓您在了解啤酒原料與釀造過程的同時，品嚐到現釀的風味。第二種是更深度的「The Premium Malt's 講座」，時長約90分鐘，透過影像與素材體驗，讓您觸碰釀酒師的初心，並搭配精選下酒菜進行品飲。此外，入口大廳設有「The Premium Malt's」大型裝置藝術，是熱門的拍照打卡點。
設施基本上每日營運（除年末年初及工廠休業日外）。夏季（7月、8月）是感受啤酒美味的最佳季節之一，您可以在涼爽的設施內享受高品質的飲品。請注意，「The Premium Malt's 講座」的舉辦日期較為固定，建議訪問前先透過官方網站確認。
參觀行程的最後，您可以品嚐到直接從工廠送出的新鮮啤酒。此外，附設的商店販售許多僅在此處才能買到的限定商品與專用酒杯。特別是「工廠直送啤酒」深受遊客歡迎。現場也提供不含酒精的軟飲供不飲酒者或兒童享用，讓各年齡層的遊客都能共享這份氛圍。
此設施位於能感受到京都歷史底蘊的區域。鄰近地區還有三得利營運的「三得利山崎蒸餾所」，讓您能同時接觸威士忌文化。此外，長岡京市周邊擁有豐富的歷史景觀與水資源，非常適合規劃進京都觀光行程中。
雖然設施內環境整潔現代，但參觀路線可能會有階梯或移動路段，建議穿著舒適的鞋子。辦理登記時，請配合進行體溫檢測與手部消毒。若有發燒、咳嗽或身體不適等症狀，請遵守規定避免前往。支付方式方面，設施內的商店可使用現金或信用卡。請注意，導覽行程與講座皆須透過官方網站或電話進行事前預約。