指南
新橫濱拉麵博物館（簡稱：拉博）位於神奈川縣橫濱市，是一個以日本向世界引以為傲的食文化「拉麵」為主題的飲食主題樂園。秉持著「無需搭乘飛機，即可品嚐全日本各地拉麵」的理念，館內匯集了日本各地著名的拉麵名店。
館內營造出重現日本昭和初期街頭的懷舊氛圍，讓遊客彷彿穿越時空回到過去。這裡不僅僅是一個美食街，更是一個結合了拉麵歷史、文化展示與豐富體驗活動的獨特設施，實現了美食與娛樂的完美融合。
本設施旨在將日本拉麵文化傳承給下一代。除了單純的品嚐美食外，館內還設有展示區，讓遊客可以深入了解拉麵的歷史、製作方法及文化背景，從而實感日本飲食文化的深度。近年來，館內也引進了使用傳統製法進行的體驗活動，致力於推廣與教育日本食文化。
館內主要分為「展示體驗區」與「實際用餐區」。在一樓的展示區域，設有關於拉麵的展示藝廊，讓您可以學習日本飲食文化的演進。此外，博物館商店內還販售許多在此處才能買到的限定週邊商品。
走進地下區域，眼前會展開一段昭和復古風情的街景。這裡林立著從日本各地嚴選而來的拉麵店，您可以品嚐到醬油、味噌、鹽味、豚骨等各式各樣口味的拉麵。此外，館內還設有懷舊的小吃店、咖啡廳及小酒吧，讓您在用餐之餘，也能體驗日本昔日平凡而溫馨的日常生活風景。
雖然新橫濱拉麵博物館是全年皆可盡情享受的設施，但特別推薦在夜晚造訪。此時館內充滿大人氣息的餐飲點，如「居酒屋 Ryoji」或「咖啡廳 & Snack Kateko」等，非常適合搭配美酒與美食享受晚餐時光。此外，館內也會定期舉辦各類活動，並推出期間限定的拉麵店，每次造訪都能有全新的發現。
這裡最大的魅力在於透過五感進行體驗的互動內容。例如，館內會舉辦使用傳統「青竹打麵」技術的製麵體驗，讓您近距離接觸日本的傳統技藝。此外，還有像「Sugomen Lab」這樣充滿趣味的內容，讓您可以製作屬於自己的原創杯麵。
此外，在地下層的活動廣場，有時會舉辦街頭表演或現場演出，讓您在享受美食的同時，也能體驗日本的娛樂文化。這裡是一個結合了美食、文化與娛樂的綜合體驗空間。
新橫濱區域位於交通要衝新橫濱站附近，交通極為便利。博物館周邊聚集了大型商業設施、飯店及活動場館，是旅遊行程中非常理想的據點。對於利用新幹線從遠方抵達的旅客來說，這裡也是一個非常容易順道造訪的地點。
建議穿著舒適的鞋子，以便在館內輕鬆漫步。雖然館內越來越多店家接受信用卡或交通系IC卡支付，但為了確保流程順暢，建議隨身攜帶少量現金或零錢。此外，若計畫參加展示區或體驗活動，建議事先確認相關細節。