指南
Kewpie 鳥栖工廠提供的「開放式廚房」計畫，是一個透過五感體驗，了解我們餐桌上不可或缺的蛋黃醬與沙拉醬是如何製作而成的精彩活動。這不僅僅是單純的參觀，透過觀看影像與觀察實際的製造流程，能有效提升對食物的興趣與關注。透過了解日常產品背後的技術與堅持，能讓參與者對食物產生更深的感謝與理解。
Kewpie 長年以來致力於追求食品的安全與美味。鳥栖工廠採用了高度精密的技術進行製造，是支撐日本飲食文化的重要據點之一。此工廠參觀計畫作為「食育」（透過食物進行教育）的一環，肩負著向下一代傳遞食物樂趣與重要性的使命。除了介紹蛋黃醬製造的技術面，更透過傳達產品送達消費者手中的完整流程，建立了品牌的信任度。
參觀的核心內容包括解說蛋黃醬製造流程的影像觀賞，以及近距離感受實際生產現場的過程。特別是觀察破殼機以及產品成型過程的環節，是平時無法輕易見到的珍貴場面。此外，現場還準備了問答遊戲等環節，讓原本可能枯燥的工廠參觀變得生動有趣，讓知識能更自然地吸收。針對品質管理與衛生管理的嚴格要求，也會透過視覺化的資訊進行介紹。
工廠參觀全年皆有舉辦，不限季節，但暑假期間通常是家庭客群造訪的高峰期。活動分為上午（9:30～12:00）與下午（13:00～16:00）兩個時段，無論季節或天氣如何，都能在穩定的環境中享受參觀。若想避開炎熱天氣或希望在舒適的環境下靜心學習，這座配備完善空調系統的室內設施是非常理想的選擇。
整個流程由概要說明、影像觀賞、製造流程參觀及問答環節組成。影片會介紹蛋黃醬的製作方法以及原料蔬菜的重要性。隨後，參與者將近距離觀察如破殼工程等實際生產線。這不僅是知識的學習，更是一種具備視覺衝擊力的感官體驗。內容對象為小學生以上，即使是成人也能在不感到乏味的情況下，深入接觸產品的製造技術。
鳥栖市是九州重要的交通樞紐，周邊擁有許多商業設施與美食景點。在工廠參觀前後，您可以前往周邊的購物中心或品嚐當地的特色美食。由於該地區交通便利，無論是開車或搭乘鐵路都非常容易抵達，非常適合納入您的旅遊行程規劃中。
基於衛生管理考量，設施內對於飲食有明確規定。原則上請在設施範圍外用餐，館內僅限攜帶飲用水以補充水分。此外，參觀採事前預約制，必須透過官方網站進行網路預約。若欲以團體形式參加，則需透過電話進行諮詢。若有行動不便或需要協助者，請務必攜帶同行者或事先聯繫。