Cẩm nang
Ukai trên sông Uji là một phương pháp đánh cá truyền thống được tổ chức vào những đêm hè rực rỡ. Với tâm điểm là ba nữ nghệ nhân điều khiển chim cormorant (cormorant masters), màn trình diễn phô diễn kỹ thuật điều khiển dây thừng vô cùng điêu luyện. Ánh đèn lung linh phản chiếu trên mặt sông Uji về đêm hòa quyện cùng chuyển động của các nghệ nhân tạo nên một khung cảnh đặc trưng của mùa hè Nhật Bản.
Loài chim được sử dụng trong Ukai là chim cormorant (chim cốc/chim cormorant) thuộc loài chim di cư. Các nghệ nhân (Ukai-shi) sẽ huấn luyện và nuôi dưỡng những con chim cormorant hoang dã này để chúng có thể tham gia đánh cá. Thông qua sợi dây thừng (oi-zuna), nghệ nhân sẽ kết nối và điều khiển những chú chim có mỏ và móng vuốt sắc nhọn bằng tất cả sự yêu thương và sự thấu hiểu.
Hiện nay, tại Uji có 4 nghệ nhân đang làm việc, trong đó có 3 là phụ nữ. Các nghệ nhân mặc trang phục truyền thống gồm mũ Kazeori Eboshi và thắt lưng Koshimaki khi thực hiện nghi thức. Đặc biệt, vào năm 2014, 'Utty' - chú chim cormorant đầu tiên được sinh ra bằng phương pháp ấp trứng nhân tạo tại Nhật Bản - đã ra đời và hiện vẫn đang được các nghệ nhân chăm sóc tận tình.
Điểm hấp dẫn nhất chính là kỹ thuật điêu luyện của nghệ nhân trong bóng đêm. Hình ảnh các nghệ nhân trong trang phục truyền thống điều khiển chim cormorant tiến bước trên dòng sông tạo nên một không gian vô cùng huyền bí. Nếu bạn chọn trải nghiệm trên thuyền, bạn có thể quan sát cận cảnh từng cử động tinh tế của nghệ nhân và khoảnh khắc chú chim bắt cá ngay trước mắt.
Hoạt động Ukai trên sông Uji chủ yếu diễn ra vào mùa hè (tháng 7, tháng 8 và tháng 9). Thời gian khởi hành sẽ thay đổi tùy theo từng giai đoạn:
【Từ 1/7 đến 31/8】
Đón khách: Khoảng 17:30~
Khởi hành: 19:00
Kết thúc: Khoảng 20:00
【Từ 1/9 đến 30/9】
Đón khách: Khoảng 17:30~
Khởi hành: 18:30
Kết thúc: Khoảng 19:30
Khu vực quanh sông Uji là nơi tọa lạc của các di sản thế giới như Chùa Byodo-in, cùng các địa danh lịch sử như Đền Uji và Đền Uji-kami. Ngoài ra, dọc theo bờ sông có các con đường tản bộ như 'Ajirogi no Michi', nơi du khách có thể vừa đi dạo vừa tận hưởng cảnh sắc lịch sử tuyệt đẹp.
Vì hoạt động diễn ra trên sông và bờ sông vào ban đêm, quý khách vui lòng chuẩn bị trang phục phù hợp với thời tiết. Đối với thuyền ghép (đi theo nhóm), việc đăng ký sẽ được thực hiện trực tiếp tại chỗ vào ngày tham gia. Nếu muốn thuê trọn gói thuyền riêng, quý khách cần đặt trước qua điện thoại. Ngoài ra, do phụ thuộc vào thời tiết và mực nước từ đập Thiên Ngã (Amagase), hoạt động có thể bị hủy nếu có mưa lớn hoặc nước dâng cao, vì vậy hãy kiểm tra thông tin mới nhất trước khi đến.