Cẩm nang
Bảo tàng Bia Sapporo là bảo tàng bia lâu đời nhất tại Nhật Bản, nơi lưu giữ những câu chuyện về lịch sử của hãng bia Sapporo song hành cùng quá trình khai phá vùng đất Hokkaido. Tòa nhà bằng gạch đỏ kiên cố được xây dựng từ thời Meiji không chỉ là một công trình kiến trúc độc đáo mà còn được công nhận là Di sản của Hokkaido, mang lại giá trị văn hóa và thẩm mỹ cực kỳ cao. Bên trong bảo tàng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những hiện vật quan trọng như chiếc nồi đồng khổng lồ với đường kính 6,1 mét và chiều cao khoảng 10 mét từng được sử dụng tại nhà máy Sapporo. Ngoài ra, khu vực Sapporo Beer Garden nằm ngay trong khuôn viên cũng là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức ẩm thực trong một không gian đầy hoài niệm, giúp bạn hiểu sâu sắc hơn về văn hóa bia tại Nhật Bản.
Cơ sở này là biểu tượng cho lịch sử của Sapporo Beer, bắt đầu từ dự án khai phá Hokkaido vào năm 1876. Kiến trúc gạch đỏ mang đậm phong cách thời kỳ Meiji và Taisho giúp tái hiện vẻ uy nghiêm của các nhà máy nấu bia thời bấy giờ. Các tài liệu trưng bày không chỉ kể về lịch sử sản xuất bia mà còn là minh chứng cho sự phát triển công nghiệp và quá trình khai khẩn vùng đất Hokkaido. Thông qua các bộ sưu tập quảng cáo qua các thời kỳ và sự tiến hóa của công nghệ, du khách có thể hiểu rõ hơn về bối cảnh văn hóa và sự phát triển của ngành sản xuất bia tại Nhật Bản.
Bảo tàng sở hữu nhiều hiện vật quy mô lớn gây ấn tượng mạnh mẽ. Đặc biệt, chiếc nồi nấu mạch xưởng bằng đồng khổng lồ được sử dụng từ năm 1965 đến 2003 là một tư liệu lịch sử kỹ thuật vô cùng quý giá. Tại tầng 2, khu vực "Sapporo Gallery" giới thiệu 12 gian trưng bày về các loại quảng cáo qua từng thời đại và bước tiến của ngành sản xuất bia Nhật Bản kể từ thời kỳ khai phá. Tại rạp chiếu phim ở tầng 3, bạn có thể xem video kể về câu chuyện của "Sapporo Seimugi-shu" - loại bia nội địa đầu tiên ra đời vào thời Meiji. Đây là những minh chứng sống động cho di sản công nghiệp hiện đại hóa của Nhật Bản.
Bảo tàng mở cửa quanh năm (trừ ngày 31/12). Tùy vào mùa, vẻ đẹp của tòa nhà gạch đỏ sẽ thay đổi: mùa hè với cây cối xanh tươi mát mẻ, hay mùa đông với cảnh sắc tuyết trắng bao phủ tạo nên những góc chụp ảnh cực kỳ "check-in". Vào giờ trưa hoặc tối, khu vực Sapporo Beer Garden sẽ rất nhộn nhịp. Thời gian tham quan bảo tàng là từ 11:00 đến 18:00 (lượt vào cuối cùng lúc 17:30). Nếu bạn có ý định thưởng thức bia, hãy lưu ý thời gian gọi món cuối cùng (last order). Một lịch trình lý tưởng là chụp ảnh ngoại cảnh tòa nhà vào ban ngày, sau đó thưởng thức bữa ăn trong không gian lịch sử.
Tại đây, bạn không chỉ tham quan mà còn có thể tham gia vào các trải nghiệm chuyên sâu. Đặc biệt, "Premium Tour" là chương trình đặc biệt có hướng dẫn viên từ đội ngũ chuyên gia. Kết thúc tour, bạn sẽ được nếm thử sự kết hợp giữa bia "Sapporo Seimugi-shu" (tái hiện hương vị thời kỳ đầu) và bia "Sapporo Beer Black Label" hiện đại. Ngoài ra, tại "Star Hall" ở tầng 1, bạn có thể thưởng thức bia tươi được chuyển trực tiếp từ nhà máy. Đối với những người yêu bia, việc thưởng thức một ly bia trong bối cảnh lịch sử như thế này là một trải nghiệm vô cùng đặc biệt.
Bảo tàng nằm ở quận Higashi, thành phố Sapporo, một khu vực có sự kết hợp hài hòa giữa các tòa nhà lịch sử và không gian xanh mát. Trong khoảng cách đi bộ, bạn có thể đến Sapporo Beer Garden để thưởng thức món thịt nướng Genghis Khan cùng bia tươi. Khu vực này cũng rất thuận tiện cho việc di chuyển bằng tàu JR (ga Naebo) hoặc tàu điện ngầm (ga Higashi-ku Yakusho-mae), là điểm dừng chân lý tưởng khi tham quan thành phố Sapp much Sapporo.
Bảo tàng có lối đi cho người khuyết tật và thang máy, tuy nhiên vẫn có một số đoạn có bậc thang, vì vậy bạn nên đi giày thoải học. Nếu tham gia Premium Tour hoặc thử bia, bạn bắt buộc phải mang theo giấy tờ tùy thân (hộ chiếu/CCCD) để xác minh độ tuổi. Người dưới 20 tuổi hoặc phụ nữ đang mang thai/cho con bú không được phép thử bia. Hình thức thanh toán chấp nhận tiền mặt và thẻ tín dụng (VISA, MasterCard). Bạn có thể chụp ảnh trưng bày nhưng vui lòng không chạm vào hiện vật. Không được mang theo thú cưng (trừ chó dẫn đường).