Cẩm nang
Nhà máy Bia Sapporo Kyushu Hita tọa lạc tại thành phố Hita, tỉnh Oita, là một trong những cơ sở sản xuất chính của thương hiệu bia Sapporo tại khu vực Tây Nhật Bản. Cơ sở này không chỉ là nơi tìm hiểu về quy trình sản xuất bia chuyên nghiệp mà còn sở hữu 'Hita Mori Beer Garden' – nơi bạn có thể thưởng thức những mẻ bia tươi ngon nhất ngay sau khi vừa ra khỏi dây chuyền sản xuất. Trong không gian được bao quanh bởi thiên nhiên và nguồn nước dồi dào của vùng Hita, du khách sẽ có cơ hội chạm tay vào lịch sử và kỹ thuật tinh xảo của thương hiệu Sapporo danh tiếng.
Sapporo Beer là một trong những nhà sản xuất bia lâu đời nhất Nhật Bản, có nguồn gốc từ xưởng bia Sapporo được thành lập tại Sapporo, Hokkaido vào năm 1876. Biểu tượng ngôi sao năm cánh của thương hiệu bắt nguồn từ huy hiệu của cơ quan khai khẩn vùng Hokkaido. Nhà máy Kyushu Hita đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển di sản này tại khu vực phía Tây Nhật Bản, là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự phát triển công nghiệp hiện đại và nét văn hóa địa phương đặc sắc.
Điểm thu hút lớn nhất chính là 'Hita Mori Beer Garden' nằm ngay trong khuôn viên nhà máy. Tại đây, các dòng bia nổi tiếng như 'Black Label' hay 'Yebisu Beer' được phục vụ với độ tươi ngon tuyệt đối. Khu vực Beer Garden được chia thành 3 khu vực khác nhau, trong đó các chỗ ngồi ngoài trời (terrace) cho phép bạn phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Hita xinh đẹp. Bên cạnh bia, thực khách còn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản như đậu phụ nổi tiếng của vùng Hita – một vùng đất được mệnh danh là 'thủy hương' (vùng đất của nước). Ngoài ra, tour tham quan nhà máy sẽ giúp bạn hiểu sâu sắc hơn về quy trình tạo ra một ly bia hoàn hảo.
Khu vực sân hiên của Hita Mori Beer Garden là lựa chọn lý tưởng nhất vào những ngày thời tiết đẹp hoặc khi chuyển mùa. Dưới bầu trời xanh trong lành, việc nhâm nhi ly bia trong không gian mở sẽ mang lại cảm giác thư giãn như đang ở một khu nghỉ dưỡng cao cấp. Đặc biệt, vào những khung giờ có ánh nắng dịu nhẹ, cảnh sắc từ phía ban công sẽ trở nên vô cùng thơ mộng. Bạn cũng có thể tận hưởng không gian yên tĩnh và ấm cúng vào buổi tối hoặc tùy theo mùa để có trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Thông qua tour tham quan nhà máy (yêu cầu đặt trước), bạn sẽ được học về quy trình sản xuất bia chi tiết. Sau đó, việc thưởng thức sản phẩm thực tế tại Beer Garden sẽ giúp bạn kết nối kiến thức đã học với vị giác một cách sống động. Sự kết hợp giữa bia tươi và các món ăn địa phương như đậu phụ làm từ nguồn nước tinh khiết của Hita chính là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở nơi khác.
Khu vực quanh Nhà máy Bia Sapporo Kyushu Hita rất giàu tài nguyên du lịch. Chỉ mất khoảng 15 phút lái xe, bạn có thể đến thăm phố cổ Mamedachi với những kiến trúc lịch sử lâu đời. Khoảng 20 phút lái xe sẽ tới suối nước nóng Amase Onsen và 30 phút là tới Tsukitate Onsen. Ngoài ra, vị trí này cũng rất thuận tiện để kết nối với các điểm du lịch nổi tiếng khác như Yabakei (Ao no Mon) hoặc di chuyển về phía Yufuin và Beppu qua đường cao tốc, biến nơi đây thành một điểm dừng chân lý tưởng trong hành trình khám phá Kyushu.
Nhà máy có thiết kế hiện đại và sạch sẽ, du khách có thể mặc trang phục thường ngày (casual) khi đến thăm. Tuy nhiên, để thuận tiện cho việc di chuyển trong tour tham quan hoặc ngồi tại khu vực sân hiên, bạn nên mặc trang phục thoải mái và năng động. Về phương thức thanh toán, mặc dù cơ bản là hình thức nhà hàng, bạn nên kiểm tra trước trên website chính thức. Lưu ý, nếu có triệu chứng sốt hoặc sức khỏe không tốt, vui lòng không đến tham quan để đảm bảo an toàn vệ sinh chung. Khi ngồi ngoài trời, bạn nên mang theo một chiếc áo khoác nhẹ để đề phòng thay đổi thời tiết.