Cẩm nang
Numazu Fish Market INO (Chợ cá Numazu INO) tọa lạc tại cảng Numazu, thành phố Numazu, tỉnh Shizuoka. Được khánh thành vào năm 2007, đây không chỉ là một khu chợ thông thường mà còn là một khu phức hợp thủy hải sản được thiết kế tinh tế để du khách có thể tiếp cận gần hơn với nguồn lợi biển. Với các lối đi dành cho khách tham quan, đài quan sát và khu vực nhà hàng, nơi đây cho phép bạn tận mắt chứng kiến sự nhộn nhịp của việc đánh bắt và phân phối các loại cá như cá ngừ, cá thu, cá trích... từ vùng biển Izu và vịnh Suruga đi khắp cả nước. Điểm hấp dẫn nhất chính là việc bạn có thể thưởng thức những món ăn chế biến từ nguyên liệu vừa được đưa lên bờ ngay tại chỗ.
Cảng Numazu từ lâu đã là một trung tâm đánh bắt cá quan trọng. Để tiếp nối truyền thống đó và giúp du khách hiểu rõ hơn về văn hóa biển Nhật Bản, Numazu Fish Market INO đã ra đời vào năm 2007. Cơ sở này là sự kết hợp hoàn hảo giữa chức năng thương mại (như bán buôn, phân loại hải sản) và chức năng giải trí cho khách du lịch. Một đặc điểm quan trọng là việc duy trì văn hóa 'Seri' (đấu giá cá) truyền thống của Nhật Bản trong một môi trường vệ sinh, an toàn, cho phép người dân và du khách quan sát một cách trực tiếp và sống động.
Điểm nhấn lớn nhất là lối đi dành cho khách tham quan và đài quan sát ở tầng 2. Từ vị trí trên cao, bạn có thể quan sát toàn cảnh cảnh tượng đấu giá cá sôi động diễn ra ở tầng 1 một cách an toàn và sạch sẽ. Bên cạnh đó, khu vực này tập trung nhiều nhà hàng theo chủ đề 'từ địa phương đến bàn ăn', nơi bạn có thể thưởng thức các món như cơm hải sản (Kaisendon), sushi hay cơm phần với các loại hải sản tươi nhất trong ngày. Việc thưởng thức hải sản theo mùa tại chính nơi chúng được đánh bắt là một trải nghiệm xa xỉ mà chỉ có tại các khu chợ hải sản mới có được.
Numazu Fish Market INO mang những sắc thái khác nhau tùy vào thời điểm trong ngày. Đặc biệt, vào buổi sáng khi các phiên đấu giá cá diễn ra, đây là lúc chợ nhộn nhịp nhất và là thời điểm tuyệt vời nhất để quan sát cảnh tượng này. Tuy nhiên, lịch trình đấu giá và giờ hoạt động của các nhà hàng có thể thay đổi tùy theo thời tiết và tình hình đánh bắt, vì vậy bạn nên kiểm tra trước. Ngoài ra, vì các loại hải sản thay đổi theo mùa, việc lên kế hoạch dựa trên các loại cá đặc trưng của từng mùa sẽ giúp bạn có trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Hoạt động chính tại đây là 'Xem đấu giá cá' – một trải nghiệm thực tế về nhịp sống hàng ngày tại các cảng cá Nhật Bản. Nhìn từ lối đi tầng 2, bạn sẽ cảm nhận được sự hối hả của ngành thủy sản. Bên cạnh đó, trải nghiệm ẩm thực cũng là một phần không thể thiếu. Thưởng thức một bát cơm hải sản tươi rói hay các món đặc sản từ cá tươi trong ngày là hoạt động nhất định phải thử khi đến Numazu. Sau khi ăn, bạn có thể dạo quanh các khu phố mua sắm lân cận để tìm mua các sản phẩm đặc sản như cá khô.
Xung quanh chợ cá có rất nhiều khu vực hấp dẫn khác. Ngay cạnh đó là 'Numazu Minato Shinsenkan' và 'Numazu Minato Shunsai-gai', tạo thành một cụm du lịch sầm uất. Ngoài ra, các địa điểm lớn như Thủy cung Numazu Deep Sea Aquarium cũng nằm rất gần, giúp bạn dễ dàng xây dựng một lịch trình tham quan phong phú. Khu vực này cũng có nhiều bãi đậu xe, giúp việc di chuyển bằng ô tô trở nên rất thuận tiện.
Khu vực bên trong được xây dựng khá tốt, nhưng do đặc thù của chợ cá nên có thể có một số bậc thang hoặc lối đi hẹp. Bạn nên đi giày thoải mái.