Cẩm nang
Ruộng bậc thang Koda nằm dưới chân núi Kunimidake thuộc thị trấn Yusui, tỉnh Kagoshima, là một kiệt tác về kỹ thuật xây dựng đá lịch sử. Được cho là xây dựng từ giữa thời Edo, nơi đây sở hữu cấu trúc tường đá độc đáo gọi là "Musha-gaeshi". Đây là thuật ngữ chỉ các vách đá dốc đứng vốn dùng để ngăn chặn sự xâm nhập của kẻ thù, nhưng tại đây, nó được biến đổi một cách khéo léo để thích nghi với địa hình canh tác. Khu vực xung quanh là vùng sản xuất gạo thương hiệu cao cấp nhờ sự kết hợp giữa sự chênh lệch nhiệt độ khắc nghiệt và nguồn nước dồi dào từ núi Kunimidake.
Các bức tường đá tại đây được truyền tụng là do những thợ đá tài hoa (những người từng xây dựng các tòa thành) thực hiện. Trải qua hơn một trăm năm, cấu trúc này đã kiên cường đứng vững trước các thiên tai như động đất, bão lũ và mưa lớn. Sự gắn kết giữa nông nghiệp và văn hóa ủ rượu tại địa phương rất sâu sắc, điển hình là việc sử dụng gạo từ vùng này để sản xuất loại rượu Sake "Koju" - loại rượu đầu tiên của tỉnh Kagoshima.
Điểm thu hút lớn nhất chính là cảnh tượng những tầng ruộng bậc thang xếp chồng lên nhau theo địa hình tự nhiên. Cấu trúc đá từ thời Edo không chỉ là cảnh đẹp mà còn là minh chứng cho kỹ thuật canh tác truyền thống của Nhật Bản. Tùy vào từng thời điểm trong năm, cảnh sắc sẽ thay đổi rõ rệt. Đặc biệt, vào mùa nước đổ, mặt ruộng sẽ trở thành những tấm gương khổng lồ phản chiếu sắc xanh của núi rừng xung quanh.
Cảnh sắc ruộng bậc thang thay đổi mạnh mẽ theo mùa. Vào mùa xuân và mùa hè, khi nước được đổ đầy vào ruộng, bạn sẽ thấy sự phản chiếu tuyệt đẹp của bầu trời trên mặt nước. Vào mùa trồng lúa, bạn có thể quan sát quá trình lớn lên của những cây lúa xanh mướt. Mặc dù có một số sự kiện diễn ra vào đầu tháng 10, nhưng vì đây là khu vực mở cửa tự do, bạn nên ghé thăm vào ban ngày để có thể quan sát rõ nhất cấu trúc đá và hình dáng của ruộng bậc thang.
Tại đây, du khách có thể chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp nông thôn truyền thống Nhật Bản. Gạo được sản xuất tại đây có chất lượng cực cao, thường xuyên xuất hiện tại các trung tâm thương mại lớn. Bạn có thể cảm nhận sâu sắc hơn về văn hóa lúa nước và lịch sử rượu Sake gắn liền với khí hậu đặc trưng của vùng. Vui lòng kiểm tra thông tin mới nhất nếu bạn muốn tìm hiểu về các chương trình trải nghiệm thực tế.
Nằm dưới chân núi Kunimidake, ruộng bậc thang Koda hòa quyện cùng thiên nhiên trù phú của thị trấn Yusui. Xung quanh là không gian yên bình với các sản phẩm đặc trưng như gạo và rượu Sake, tạo nên một hành trình khám phá sự kết hợp giữa thiên nhiên và nông nghiệp của Kagoshima.
Do địa hình xung quanh có nhiều đoạn đường chưa trải nhựa và độ dốc nhất định, bạn nên đi giày thể thao hoặc giày đi bộ thoải mái. Vì đây là khu vực đang canh tác nông nghiệp, hãy chú ý trang phục lịch sự và tôn trọng môi trường sống của người dân địa phương.