Cẩm nang
Lễ hội Ikoma Seiten Yakujoke Daikon-daki là một sự kiện thường niên diễn ra vào mùa đông tại chùa Hozan-ji, một ngôi chùa quan trọng của tông Shingon Ritsu nằm ở thành phố Ikoma, tỉnh Nara. Lễ hội này dựa trên tín ngưỡng thờ phụng Ikoma Seiten (Thánh Thiên), một vị thần được người dân vô cùng tôn kính. Việc thưởng thức món củ cải nấu ấm nóng giữa cái lạnh cắt da cắt thịt của mùa đông không chỉ là một nghi thức ẩm thực mà còn là một truyền thống tâm linh được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Nếu như Kyoto nổi tiếng với lễ hội 'Daikon-daki', thì tại Nara, nghi lễ 'Daikon-daki' tại chùa Hozan-ji cũng được coi là một nét đẹp đặc trưng không thể bỏ qua khi du khách ghé thăm vùng này vào mùa đông.
Chùa Hozan-ji có lịch sử lâu đời với việc được thành lập từ năm 1678 (năm Enpo thứ 6). Là nơi hội tụ niềm tin về Ikoma Seiten, vùng đất này từ xưa đã đóng vai trò là nơi cầu nguyện cho sự bình an và xua đuổi điềm xấu. Lễ hội Daikon-daki không đơn thuần là việc cung cấp một món ăn, mà nó mang ý nghĩa chia sẻ sự ấm áp và lòng nhân ái trong những ngày đông khắc nghiệt, phản ánh tinh thần cộng đồng sâu sắc. Thông qua nghi lễ này, du khách có thể cảm nhận được sự chuyển mình của đất trời và dòng chảy lịch sử của tín ngưỡng Nhật Bản.
Điểm hấp dẫn nhất chính là chính nghi thức 'Daikon-daki' (nấu củ cải). Chứng kiến cảnh tượng những củ cải được chế biến tỉ mỉ và phục vụ trong bầu không khí trang nghiêm là một trải nghiệm mang đậm nét văn hóa lễ tiết truyền thống của Nhật Bản. Bên cạnh đó, khuôn viên chùa Hozan-ji với các kiến trúc cổ kính và cảnh sắc thiên nhiên thay đổi theo từng mùa sẽ mang đến cho bạn một không gian tĩnh lặng tuyệt đối. Giữa bầu không khí trong lành, tinh khiết của mùa đông, lễ hội này thực sự là một trải nghiệm tách biệt khỏi sự ồn ào của cuộc sống thường nhật.
Lễ hội được tổ chức vào mùa đông (chủ yếu là tháng 12) đúng như tên gọi của các nghi thức mùa lạnh. Thời gian tổ chức thường được ấn định vào những ngày cụ thể, ví dụ như ngày 1 tháng 12 năm 2025. Vì diễn ra trong thời điểm nhiệt độ xuống rất thấp, việc thưởng thức món củ cải nóng hổi sẽ giúp làm ấm cơ thể và tâm hồn. Do lịch trình có thể thay đổi tùy theo từng năm, du khách nên kiểm tra thông tin trước khi đến.
Du khách có thể đi dạo quanh khuôn viên chùa cổ kính và tận mắt chứng kiến nghi lễ truyền thống diễn ra ngay trước mắt. Việc thưởng thức món củ cải là một trải nghiệm độc đáo kết hợp giữa văn hóa ẩm thực và nghi thức tôn giáo. Khoảng thời gian tĩnh lặng tại đây giúp bạn có thể kết nối với tinh thần Nhật Bản thông qua việc thưởng thức thực phẩm theo mùa và cảm nhận sự thanh tịnh.
Quanh khu vực chùa Hozan-ji có nhiều điểm tham quan thiên nhiên thú vị. Bạn có thể sử dụng cáp treo Ikoma để đến 'Công viên giải trí núi Ikoma' (Ikoma Sanzan Amusement Park) hoặc ghé thăm các quán cà phê, nhà hàng địa phương để tận hưởng cảnh sắc thiên nhiên và văn hóa của vùng Nara.
Vì là sự kiện ngoài trời vào mùa đông, việc chuẩn bị trang phục giữ ấm là cực kỳ quan trọng. Hãy mang theo áo khoác dày, găng tay và khăn quàng cổ. Về giày dép, nên đi giày thể thao hoặc giày đi bộ thoải mái để dễ dàng di chuyển trong khuôn viên chùa.