
指南
三得利<天然水啤酒廠>京都釀造廠位於京都府長岡京市,是高品質啤酒「The Premium Malt's」的主要生產基地。自1969年開設以來,該廠持續利用當地豐富的地下水資源,堅持使用清澈的天然水進行啤酒釀造。廠區設計現代且開放,不僅提供製造流程的參觀,更是一個可以品嚐現釀啤酒的體驗型觀光設施。
釀造廠所在的長岡京市,自古以來便以擁有優質地下水資源而聞名。三得利之所以選擇此地作為啤酒生產基地,正是看中了這裡的水質特性。隨著2017年「The Premium Malt's」品牌升級,此設施也隨之更新了名稱。作為西日本地區生產「The Premium Malt's」瓶裝啤酒的重要據點,這裡承載著支持日本啤酒文化的歷史地位。

廠內主要提供兩種體驗方案。第一種是「導覽行程」,包含製造流程的解說與啤酒試飲,全程約70分鐘,讓您在學習啤酒原料與釀造工藝的同時,感受現釀啤酒的鮮美滋味。第二種則是更深度的「The Premium Malt's 講座」,時長約90分鐘,透過影像與素材體驗,讓您觸及釀酒師的職人精神,並搭配精選下酒菜進行試飲。此外,入口大廳設有「The Premium Malt's」大型裝置藝術,是極佳的拍照打卡點。
除了年末年始及工廠休業日外,設施基本上每日開放。夏季(7月、8月)是感受啤酒魅力最棒的季節之一,在涼爽的廠內享受高品質飲品,體驗感十足。請注意,「The Premium Malt's 講座」的舉辦日期較為固定,建議前往前先至官方網站確認最新資訊。
參觀行程的最後,您可以品嚐到直接從工廠送出的新鮮啤酒。此外,附設的商店販售許多限定商品與專用玻璃杯,特別是「工廠直送啤酒」在遊客之間極受歡迎。現場也提供不含酒精的軟性飲料供不飲酒者或兒童享用,讓不同年齡層的遊客都能共享這份愉悅氛圍。
此設施位於充滿京都歷史氣息的區域。鄰近著名的「三得利山崎蒸餾所」,讓您能同時體驗威士忌文化。長岡京市周邊擁有豐富的歷史景觀與自然水資源,非常適合將此行程納入您的京都旅遊計畫中。
廠內環境現代且整潔,但參觀路徑可能會有階梯或移動路段,建議穿著舒適的鞋子。入場時需配合進行體溫檢測與手部消毒。若有發燒、咳嗽或身體不適等症狀,請遵循規定避免前往。支付方式方面,廠內商店可使用現金或信用卡。請務必注意,所有導覽行程與講座皆採「事前預約制」,請務必透過官方網站或電話預約。