指南
新橫濱拉麵博物館（簡稱：拉博）位於神奈川縣橫濱市，是一個以日本享譽世界的食文化「拉麵」為主題的美食主題樂園。秉持著「無需搭乘飛機，即可品嚐全日本各地拉麵」的概念，館內匯集了來自日本各地的知名拉麵店。
館內空間重現了日本昭和初期的街景，充滿懷舊氛圍，讓您彷彿穿越時空回到過去。這裡不僅僅是一個美食街，更是一個結合了拉麵歷史、文化展示與體驗活動的獨特設施，實現了美食與娛樂的完美融合。
本設施旨在將日本食文化中的拉麵精神傳承給下一代。除了單純的品嚐美食，館內還設有展示區，讓遊客能深入了解拉麵的歷史、製作方法與文化，實地感受日本飲食文化的深度。近年來，館內也引進了使用傳統製法進行的體驗活動，致力於推廣與教育日本食文化。
館內主要分為「展示體驗區」與「美食享用區」兩大區域。在1樓的展示區，您可以參觀拉麵相關的展示藝廊，學習日本食文化的演進歷程；此外，博物館商店內也販售著此處限定的獨家周邊商品。
走進地下區域，眼前會展開一段充滿昭和復古風情的街道。這裡林立著從日本各地精選而來的拉麵名店，您可以品嚐到醬油、味噌、鹽味、豚骨等各式各樣口味的拉麵。此外，館內還設有懷舊的雜貨店、咖啡廳與小酒吧，讓您在用餐之餘，也能體驗日本昔日平凡而溫馨的日常風景。
雖然新橫濱拉麵博物館是全年皆宜的景點，但特別推薦在夜晚造訪。此時館內如「居酒屋 Ryoji」或「咖啡廳 & Snack Kateko」等店鋪氛圍更佳，適合搭配美酒與美食，享受充滿大人氣息的晚餐時光。此外，館內會定期舉辦各種活動，並推出期間限定的拉麵店，每次造訪都能有全新的發現。
這裡最大的魅力在於透過五感進行的體驗型內容。例如，您可以參與使用傳統「青竹打製」技術製作麵條的體驗，親手觸碰日本傳統技藝。此外，還有充滿趣味的「Sugomen Labo」等活動，讓您可以製作專屬於自己的原創杯麵。
此外，地下層的活動廣場有時會舉辦街頭表演或現場音樂會，讓您在享受美食的同時，也能體驗日本的娛樂文化。這裡是一個集美食、文化與娛樂於一體的體驗空間。
新橫濱區域鄰近交通樞紐新橫濱站，交通極為便利。博物館附近聚集了大型商業設施、飯店與活動場館，是非常理想的觀光據點。對於利用新幹線從遠方抵達的旅客來說，這裡也是一個非常方便順道造訪的地點。
建議穿著舒適的鞋子，以便在館內輕鬆步行參觀。雖然館內許多店鋪已可使用信用卡或交通系IC卡（如Suica等）支付，但為了保險起見，建議也準備一些現金以利順暢消費。此外，若計畫參與展示區或體驗活動，建議事先確認相關細節。