Kewpie 五霞工廠廠區導覽

概要與魅力

Kewpie 五霞工廠正舉辦名為「開放式廚房（Open Kitchen）」的工廠導覽活動。此設施是 Kewpie 在日本境內規模最大的生產基地之一。透過影像與實際的生產流程演示，參觀者可以深入了解美乃滋與沙拉醬是如何製作出來的。這是一個能讓您透過視覺化程序，直觀理解食品安全與產品生產過程的精彩計畫。

主要亮點

導覽行程分為多個階段，讓學習過程更具層次感。首先，工作人員會針對五霞工廠生產的產品進行概要說明；接著，參觀者將觀賞關於 Kewpie 美乃滋歷史及其製作原理的介紹影片；最後，將引導進入實際的生產線觀察行程。特別值得關注的是，這裡擁有每分鐘能以 6 百度速度將蛋液分離為蛋黃、蛋白與蛋殼的「分蛋機」，展現了極高的自動化技術。此外，展示區也設置了許多說明產品用途與生產步驟的看板，讓參觀內容更加豐富。

體驗與活動內容

工廠導覽採預約制。行程流程包含：概要說明、影片觀賞以及生產線巡禮。在巡禮階段，參觀者將透過專用的觀察通道，從極近距離觀察生產線的運作。此外，關於食物過敏的注意事項，若參觀者有食物過敏需求，需自行判斷是否參與試吃環節。若因過敏原因無法判斷或未由監護人陪同，則會以不進行試吃的形式進行導覽。

攜帶物品、服裝與禮儀

為了確保工廠導覽的安全與舒適，請留意以下事項：

• *關於預約**：本設施採完全預約制，請務必透過官方網站進行網路預約。若有變更人數或取消行程的需求，請務必事先聯繫。
• *抵達時間**：參觀開始前 30 分鐘即可入館。建議預留充足時間，以便享受展示與問答互動。
• *健康管理**：若出現發燒、咳嗽或嘔吐等症狀，請避免前往參觀。
• *兒童陪同**：國小以下兒童必須由大人全程陪同。
• *過敏防護**：對食物過敏者請自行評估風險。由於在生產線附近可能會與處理蛋白液的工作人員擦身而過，請務必注意安全。
• *服裝建議**：由於需在廠內步行，建議穿著舒適且整潔的服裝。
• *報到程序**：抵達工廠後，請先前往警衛室進行報到與登記。