
指南
池田葡萄酒城(池田町葡萄・葡萄酒研究所)位於北海道中川郡池田町,建築外觀模仿了歐洲中世紀的古堡,極具視覺震撼力。該設施於1963年成立,是日本國內首個由地方自治體所設立的釀酒廠。這裡致力於開發與生產使用獨特品種的葡萄酒,建築本身就是一個極具吸引力的觀光景點。設施內設有可學習葡萄酒製造流程的展示設施、購物區、餐廳,以及一座可俯瞰十าท平原廣闊美景的展望露台。
本設施的歷史始於1963年取得果實酒類試驗製造許可。1974年,現今呈現的「葡萄酒城」形態正式完工,隨後便穩定了利用當地特產葡萄釀造葡萄酒的文化。多年來,該設施作為支持十勝地區葡萄酒文化的據點,持續致力於獨特品種的開發與技術提升。此外,園區內還擁有「DREAMS COME TRUE VINEYARD(DREAMS COME TRUE 葡萄園)」,展現了地域文化與娛樂產業融合的獨特背景。

設施內各個樓層都準備了豐富的展示與體驗。地下二層的熟成室可以觀察木桶熟成、瓶中熟成以及氣泡酒的製造過程;地下一層的博物館設有關於葡萄酒製法與歷史的展示板;一樓的購物區則陳列著十勝葡萄酒與在地特產,並設有可窺見白蘭地蒸餾室狀況的觀察窗;二樓圖書館收藏了豐富的葡萄酒與葡萄相關書籍;三樓的城主室與講堂則展示了過去在各類競賽中的獲獎紀錄。最頂層的屋頂展望露台更是精華所在,能將十가는十勝平原的壯闊景色盡收眼底。
雖然設施全年皆有營業,但不同季節能感受到的景致與體驗各異。夏季至秋季是葡萄栽培與採收的季節,能感受到釀酒過程的熱絡氣氛。特別推薦在傍晚時分前往頂樓展望露台,因為這裡的景色曾被選為「日本夕陽百選」之一,能觀賞到極其美麗的落日餘暉。建議日間前往參觀室內展示與購物,而傍晚則留給展望露台與美景。

在館內,您可以透過展示深入了解葡萄酒知識。您可以在圖書館靜心閱讀,或透過吧台提供的試飲服務(視供應情況而定)來感受葡萄酒文化。此外,一樓購物區是購買在地特產的好去處,而餐廳樓層則提供以十勝牛等當地食材烹製的美味料理,讓您的旅程更加豐富。
設施周邊是廣闊的十勝平原田園風光。附近還有如「DCTgarden IKEDA」等設施,整個區域都在積極推廣葡萄酒與農業文化。這裡非常適合開車自駕或騎自行車旅行。
由於設施內包含多個樓層移動,建議穿著舒適的步行鞋。請在展示區與餐廳內遵守禮儀,保持安靜。支付方式方面,可使用現金、各種信用卡及交通系IC卡。關於英文導覽牌或菜單的配置,建議抵達現場確認。雖然一般參觀無需預約,但若是團體造訪或特定活動期間,建議事先確認。