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越前かにめし (Echizen Kani Meshi)
Echizen Kani Matsuri
自1961年推出以來，作為福井縣最具代表性的名物，深受大眾喜愛。這款究極的鐵道便當將松尾蟹（雪 crabs）的蟹肉與蟹黃與米飯一同炊煮，完美濃縮了蟹肉的鮮甜美味。您還能透過造型獨特的螃蟹容器，體驗福井特有的食文化魅力。探索這個景點
指南約3分鐘
越前かにめし自1961年開始販售以來，一直是福井縣最具象徵意義的鐵道便當（Ekiben），擁有極高的人氣。其最大的特色在於使用了大量松尾蟹（雪 crabs）的蟹肉、蟹黃與蟹膏，並將這些鮮甜食材與米飯一同炊煮。
這裡的魅力
奢華的螃蟹風味獨特的螃蟹造型容器福井鐵道便當文化加熱後更顯美味鐵道旅行的樂趣
關於越前かにめし (Echizen Kani Meshi)
- 為了極大化品嚐蟹肉的鮮甜，強烈建議使用微波爐加熱2至3分鐘後食用。
- 螃蟹造型的獨特容器非常適合拍照分享，是旅途中的絕佳紀念。
- 建議在福井站或蘆原溫泉站等主要車站購買，在鐵道旅行的過程中享受這份特別的美味。
- 若想嘗試更高級的風味，可以選擇更具層次感的「烤蟹飯（Yaki Kani Meshi）」版本。
遊覽提示
支付方式
現金、信用卡、交通系IC卡（依據店鋪而異）
語言支援
車站零售店的英語服務程度有限
預約
無須預約（但熱門商品可能售罄）
服裝
建議穿著適合鐵道旅行的舒適衣物
攝影
歡迎拍攝造型容器（請注意車內用餐禮儀）
無障礙設施
車站內多具無障礙設施，但各店鋪情況不一
禮儀
在車廂內用餐時請注意不要影響到周圍乘客