和菓子料理教室／Shimanto Pia Culture Club

活動概要

本活動是在高知縣四萬十市綜合文化中心「Shimanto Pia」舉辦的季節性和菓子製作工作坊。本次將挑戰製作視覺與味覺兼具的季節性甜點「練切（Nerikiri）」。透過製作向日葵、青楓或櫻花等象徵季節的圖案，深入學習日本傳統飲食文化與美學。製作完成後，可現場品嚐 1 個，其餘 3 個將作為伴手禮帶回家。

活動亮點與樂趣

這門課程最大的魅力在於透過「和菓子」的形式，親身體驗季節流轉的過程。在學習職人技藝的同時，感受練切特有的質地與色彩，享受親手塑造出精美甜點的成就感。透過製作向日葵或青楓等季節限定圖案，感受日本四季的豐富與細膩。此外，本活動非常適合親子共學、暑假研究或與祖孫同樂，是跨世代交流的絕佳場所。

日程與時間表

本課程將於 2026 年 8 月 1 日（星期六）舉行。分為以下兩個時段：

• (1) 11:00 〜 12:00
• (2) 12:30 〜 13:30

※ 入場登記於開始前 20 分鐘開始。

會場與交通

會場位於四萬十市的文化據點「Shimanto Pia Kitchen Studio」。

會場是四萬十市的核心設施，是一個充滿活力的在地聚會場所。建議事先透過官方網站確認詳細的交通方式與周邊資訊。

參加須知

本活動採先到先得制，名額僅限 15 位，建議有意參加者儘早預約。預約方式可透過服務窗口或電話辦理。若小學四年級以下兒童參加，必須由家長陪同。家長亦可僅以觀摩形式參與。請不要錯過這場體驗日本傳統手作工藝的珍貴機會。

攜帶物品、服裝與禮儀

為了讓您能安心享受烹飪體驗，請準備以下物品：

• *圍裙**: 為了避免弄髒衣物，請務必自行攜帶。
• *擦手巾**: 用於擦手及保持清潔。
• *支付方式**: 當日現場結帳，請準備好現金。
• *預約制度**: 需事先預約（採先到先得制）。
• *英文支援**: 本活動未提供英文指導或對應服務。
• *禮儀**: 因使用公共廚房設施，請注意周圍環境並保持禮貌。