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新嘗祭是日本最重要的祭典之一，於宮中及全國各處神社舉行。座落於奈良縣橿原市的橿原神宮，祭祀著神武天皇與媛蹈鞴五十鈴媛皇后，透過此祭典祈求一年的豐收與國泰民安。在神社境內，會舉行將新收穫的穀物供奉於青竹上的「懸稅（Kakechikara）」儀式，是深入感受日本傳統農耕文化與精神性的珍貴機會。
最引人注目的亮點是獻上與神武天皇相關的傳統舞蹈「久米舞」。四位舞者伴隨著龍笛、篳篥、和琴等古樂起舞，動作雄壯，特別是揮劍的動作極具震撼力。這是在現今極其罕見的文化遺產，僅在宮內廳或橿原神宮等特定場所才能觀賞到。
此外，祭典期間可以欣賞到金黃色稻穗供奉的景象，感受季節的色彩。橿原神宮廣大的境內擁有南神門、外拜殿以及美麗的深田池，是許多攝影愛好者的熱門景點。在歷史建築與自然景觀和諧共生的空間中，您可以深刻體會日本精神文化的底蘊。
2026年於11月23日舉行。作為感謝一年豐收的重要儀式，新嘗祭將在莊嚴的氛圍中進行。祭典的核心流程包含在神饌田進行新穀供奉，以及隨後進行的「久米舞」奉納等儀式。
活動地點為位於奈良縣橿原市的橿原神宮。
由於新嘗祭是非常莊嚴的儀式，參拜時請保持肅靜，避免干擾神事進行。此外，周邊有時會舉辦農業祭等相關活動，可接觸到當地的特產與文化。為了能近距離觀賞歷史性的舞蹈，建議事先確認會場的配置與氛圍。