ไกด์
ตลาดทันคะ (Tanka Market) ตั้งอยู่ในเขตโคคุระคิตะ เมืองคิตะคิวชู จังหวัดฟุกุโอกะ ได้รับฉายาว่าเป็น "ห้องครัวแห่งคิตะคิวชู" เนื่องจากเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบที่หลากหลาย ที่นี่มีร้านค้าประมาณ 120 แห่ง เช่น ร้านขายอาหารทะเลสด ผัก เนื้อสัตว์ ของแห้ง ผลไม้ ลูกชิ้นปลา และขนมหวาน นอกจากนี้ ตลาดมีโครงสร้างแบบมีหลังคาคลุม (Arcade) ทำให้คุณสามารถเดินเลือกซื้อของได้อย่างสนุกสนานโดยไม่ต้องกังวลเรื่องสภาพอากาศ
ย่านนี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน โดยในสมัยเอโดะเคยเป็นย่านการค้าที่คึกคักของเมืองใต้ปราสาท ต่อมาในปี พ.1891 เมื่อมีการเปิดสถานีรถไฟคิวชูโคคุรา ทำให้การสัญจรในพื้นที่เพิ่มมากขึ้น และตลาดยิ่งมีบทบาทสำคัญในฐานะศูนย์กลางการค้าของโคคุระ นอกจากนี้ ในช่วงต้นสมัยไทโช พื้นที่ริมแม่น้ำคามินากะกาว่าเคยเป็นจุดขึ้นสินค้าประเภทปลาและเป็นแหล่งรวมผลิตผลทางการเกษตร ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญที่ทำให้ตลาดแห่งนี้ก่อตัวขึ้น
คำว่า "ทันคะ" (Tanka) มีที่มาจากคำที่หมายถึงสถานที่พักแรมของนักบวช ในอดีตบริเวณนี้เคยเป็นประตูทางทิศใต้ของเมืองใต้ปราสาทโคคุระ โดยมีสะพานเชื่อมต่อระหว่างย่านที่พักอาศัยของซามูไรกับวัดโซเก็นจิและวัดไคเซ็นจิ
ภายในตลาดเต็มไปด้วยร้านค้าที่จำหน่ายวัตถุดิบในท้องถิ่น โดยเฉพาะร้านอาหารทะเลที่มีความโดดเด่นเรื่องความสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีอาหารท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น "จินดะนิ" (Jinda-ni) และร้านที่จำหน่ายเนื้อวาฬ อีกทั้งสถาปัตยกรรมของอาคารร้านค้าส่วนใหญ่ยังคงรักษากลิ่นอายของยุคโชวะ (ช่วงปี ค.ศ. 1950s) ไว้ได้อย่างสวยงาม
ตลาดจะคึกคักที่สุดในช่วงกลางวัน แม้เวลาเปิด-ปิดของแต่ละร้านจะแตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปผู้คนจะมาจับจ่ายใช้สอยกันมากในช่วงเช้าถึงช่วงบ่าย นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมพิเศษตามฤดูกาล เช่น กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับ "วันแห่งปลาทูน่า" ในวันที่ 10 ตุลาคม ของทุกปี
คุณสามารถเดินชมและลิ้มลองอาหารสำเร็จรูปที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ หรือขนมหวาน ซึ่งยังคงรักษาเอกลักษณ์ของตลาดแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นไว้ได้อย่างดี นอกจากนี้ บริเวณด้านหลังตลาดที่เรียกว่า "ชินทันคะโยโกโช" (Shin Tanka Yokocho) ยังมีร้านอาหารสมัยใหม่ที่ดึงดูดกลุ่มคนรุ่นใหม่ให้มาสัมผัสประสบการณ์การกินที่แตกต่างออกไป
รอบๆ ตลาดเป็นย่านการค้าของเขตโคคุระคิตะ และในปัจจุบันมีการดำเนินกิจกรรมทางการค้าผ่าน "ตลาดสดทันคะ" (Tanka Aozora Ichiba) ซึ่งเป็นร้านค้าชั่วคราวที่จัดตั้งขึ้นเพื่อรองรับการพัฒนาพื้นที่และสืบสานวิถีชีวิตชุมชน
เนื่องจากต้องเดินชมตลาดเป็นระยะทาง แนะนำให้สวมรองเท้าที่เดินสบาย สำหรับการชำระเงินและรายละเอียดอื่นๆ มีดังนี้: