ไกด์
Suntory <โรงเบียร์น้ำแร่ธรรมชาติ> Kyoto Brewery ตั้งอยู่ในเมืองนากาโอกาเคียว จังหวัดเกียวโต เป็นฐานการผลิตหลักของเบียร์คุณภาพสูงระดับพรีเมียมอย่าง 'The Premium Malt' นับตั้งแต่เปิดดำเนินงานในปี 1969 โรงเบียร์แห่งนี้ได้ใช้ประโยชน์จากทรัพยากรน้ำใต้ดินที่อุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ เพื่อผลิตเบียร์ด้วยน้ำแร่ธรรมชาติที่บริสุทธิ์ ภายในสถานที่มีการออกแบบที่ทันสมัยและโปร่งสบาย ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับชมขั้นตอนการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่ให้คุณได้ลิ้มรสชาติของเบียร์ที่เพิ่งผลิตเสร็จใหม่ๆ อีกด้วย
เมืองนากาโอกาเคียวซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงเบียร์แห่งนี้ เป็นพื้นที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องแหล่งน้ำใต้ดินคุณภาพดีมาตั้งแต่สมัยโบราณ การที่ Suntory เลือกพื้นที่นี้เป็นฐานการผลิตเบียร์เนื่องจากความพิถีพิถันในเรื่องคุณภาพของน้ำแร่ธรรมชาติ ในปี 2017 เมื่อมีการปรับโฉมแบรนด์ 'The Premium Malt' สถานที่แห่งนี้ก็ได้เปลี่ยนชื่อเรียกตามการปรับเปลี่ยนดังกล่าว ปัจจุบันโรงเบียร์แห่งนี้มีบทบาทสำคัญในการผลิตเบียร์ขวดสำหรับภูมิภาคตะวันตกของญี่ปุ่น และเป็นฐานการผลิตทางประวัติศาสตร์ที่ช่วยสนับสนุนวัฒนธรรมการดื่มเบียร์ของญี่ปุ่น
ภายในสถานที่มีโปรแกรมหลัก 2 รูปแบบ ได้แก่ 'ไกด์ทัวร์' ซึ่งเป็นการบรรยายขั้นตอนการผลิตพร้อมการชิมเบียร์ โดยใช้เวลาประมาณ 70 นาที คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบและกระบวนการหมัก พร้อมสัมผัสรสชาติของเบียร์ที่สดใหม่ อีกหนึ่งโปรแกรมคือ 'The Premium Malt Workshop' ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ใช้เวลาประมาณ 90 นาที ผ่านการชมวิดีโอและสัมผัสวัตถุดิบจริง เพื่อทำความเข้าใจถึงความตั้งใจของผู้ผลิต พร้อมทั้งมีการชิมเบียร์คู่กับอาหารว่างที่แนะนำ นอกจากนี้ บริเวณโถงทางเข้ายังมีวัตถุจัดแสดงขนาดใหญ่ของ 'The Premium Malt' ซึ่งเป็นจุดถ่ายรูปที่สวยงามอีกด้วย
โรงเบียร์เปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นช่วงเทศกาลปีใหม่และวันหยุดประจำปีของโรงงาน โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน (กรกฎาคม และ สิงหาคม) จะเป็นช่วงเวลาที่เบียร์มีรสชาติดีที่สุด และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มคุณภาพสูงภายในอาคารที่เย็นสบาย ทั้งนี้ โปรแกรม 'The Premium Malt Workshop' มีจำนวนวันที่จัดจำกัด จึงควรตรวจสอบข้อมูลผ่านเว็บไซต์ทางการก่อนการเดินทาง
ปิดท้ายการเยี่ยมชมด้วยการลิ้มรสเบียร์สดใหม่ส่งตรงจากโรงงาน นอกจากนี้ยังมีร้านค้าที่จำหน่ายสินค้าลิมิเตเต็ดเฉพาะที่นี่เท่านั้น เช่น แก้วดีไซน์พิเศษ หรือสินค้าที่ส่งตรงจากโรงงาน ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับผู้มาเย้ยมชม สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์หรือเด็กๆ ก็มีเครื่องดื่ม Soft Drink เตรียมไว้ให้ เพื่อให้ทุกคนสามารถร่วมแบ่งปันบรรยากาศอันน่าประทับใจภายในสถานที่แห่งนี้ได้
สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านที่สามารถสัมผัสบรรยากาศทางประวัติศาสตร์ของเกียวโตได้ ใกล้กับ 'Suntory Yamazaki Distillery' ซึ่งเป็นสถานที่สัมผัสวัฒนธรรมวิสกี้ นอกจากนี้ พื้นที่รอบๆ เมืองนากาโอกาเคียวยังเป็นเขตที่อุดมสมด้วยทรัพยากรน้ำและทัศนียภาพทางประวัติศาสตร์ ซึ่งคุณสามารถบรรจุไว้ในแผนการท่องเที่ยวเกียวโตได้
แม้ว่าภายในสถานที่แห่งนี้จะสะอาดและทันสมัย แต่เส้นทางการเยี่ยมชมอาจมีการเดินขึ้นลงหรือเคลื่อนย้ายในบางจุด เมื่อมาถึงจุดลงทะเบียน ขอความร่วมมือในการตรวจวัดอุณหภูมิและฆ่าเชื้อด้วยแอลกอฮอล์ หากมีอาการไข้ ไอ หรืออ่อนเพลีย ขอความกรุณางดการเข้าใช้บริการ การชำระเงินที่ร้านค้าภายในสามารถใช้ได้ทั้งเงินสดและบัตรเครดิต ทั้งนี้ โปรดทราบว่าทั้งไกด์ทัวร์และเวิร์กชอปจำเป็นต้องมีการจองล่วงหน้าผ่านเว็บไซต์ทางการหรือทางโทรศัพท์เท่านั้น