ไกด์
โรงงานเบียร์ Sapporo Beer Kyushu Hita ตั้งอยู่ในเมืองฮิตะ จังหวัดโออิตะ เป็นฐานการผลิตหลักของ Sapporo Beer ในพื้นที่ตะวันตกของญี่ปุ่น นอกจากจะได้เรียนรู้กระบวนการผลิตเบียร์ผ่านการเยี่ยมชมโรงงานแล้ว ยังมี 'Hita Mori Beer Garden' ที่ตั้งอยู่ติดกัน ให้คุณได้ลิ้มรสเบียร์ที่เพิ่งผลิตเสร็จใหม่ๆ ท่ามกลางสภาพแวดล้อมที่รายล้อมด้วยธรรมชาติและสายน้ำอันบริสุทธิ์ของเมืองฮิตะ ซึ่งจะทำให้คุณได้สัมผัสถึงประวัติศาสตร์และเทคโนโลยีอันทรงคุณค่าของแบรนด์ Sapporo อย่างใกล้ชิด
Sapporo Beer เป็นผู้ผลิตเบียร์ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานของญี่ปุ่น โดยมีต้นกำเนิดจากโรงเบียร์ Sapporo ในเมืองซัปโปโร จังหวัดฮอกไกโด เมื่อปี ค.ศ. 1876 สัญลักษณ์รูปดาวห้าแฉกที่เป็นเอกลักษณ์นั้นมีที่มาจากตราสัญลักษณ์ของหน่วยงานพัฒนาพื้นที่ (Kaitakushi) สำหรับโรงงานในฮิตะนี้ เดิมทีเป็นการสืบทอดหน้าที่จากฐานการผลิตในโอซาก้า และปัจจุบันได้กลายเป็นฐานการผลิตที่สำคัญอย่างยิ่งในภูมิภาคตะวันตกของญี่ปุ่น เป็นสถานที่ที่หลอมรวมวัฒนธรรมท้องถิ่นเข้ากับการพัฒนาอุตสาหกรรมสมัยใหม่ของญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว
เสน่ห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือ 'Hita Mori Beer Garden' ที่ตั้งอยู่ภายในบริเวณโรงงาน ที่นี่คุณจะได้ดื่มด่ำกับเบียร์อย่าง 'Black Label' หรือ 'Yebisu Beer' ที่ส่งตรงจากสายการผลิตมายังโต๊ะของคุณทันที ตัวเบียร์การ์เดนแบ่งออกเป็น 3 โซน โดยเฉพาะบริเวณที่นั่งระเบียง (Terrace) ที่คุณสามารถชมทัศนียภาพอันสวยงามของเมืองฮิตะได้แบบสุดสายตา นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษอย่างเต้าหู้ขึ้นชื่อของเมืองฮิตะ ซึ่งเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องแหล่งน้ำสะอาด นำมาเสิร์ฟคู่กับเบียร์ได้อย่างลงตัว ส่วนการเยี่ยมชมโรงงานจะช่วยให้คุณเข้าใจขั้นตอนการผลิตเบียร์อย่างละเอียดและลึกซึ้ง
ที่นั่งบริเวณระเบียงของ Hita Mori Beer Garden จะเหมาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศแจ่มใสหรือช่วงเปลี่ยนผ่านฤดูกาล คุณจะได้ดื่มเบียร์ท่ามกลางบรรยากาศที่โปร่งสบายภายใต้ท้องฟ้าสีคราม โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่มีแสงแดดอ่อนๆ ทิวทัศน์จากระเบียงจะสวยงามมาก ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังพักผ่อนอยู่ในรีสอร์ตระดับไฮเอนด์ และในบางช่วงเวลาหรือช่วงค่ำ คุณก็สามารถมาดื่มด่ำกับบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลายได้เช่นกัน
คุณสามารถเรียนรู้กระบวนการผลิตเบียร์ผ่านโปรแกรมเยี่ยมชมโรงงาน (ต้องจองล่วงหน้า) และหลังจากนั้นให้รางวัลตัวเองด้วยการชิมผลิตภัณฑ์จริงที่เบียร์การ์เดน ซึ่งเป็นการสร้างประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบทั้งทางความรู้และรสชาติ นอกจากนี้ การทานอาหารท้องถิ่นอย่างเต้าหู้ที่ทำจากน้ำสะอาดในฮิตะคู่กับเบียร์เย็นๆ ก็เป็นกิจกรรมที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนที่นี่
บริเวณรอบๆ โรงงาน Sapporo Beer Kyushu Hita เต็มไปด้วยแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ โดยขับรถไปประมาณ 15 นาทีจะถึง 'ย่านเมืองเก่ามาโดะตะ' (Mateda Town) ที่ยังคงรักษาบรรยากาศประวัติศาสตร์ไว้ และใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีเพื่อไปยังออนเซ็นชื่อดังอย่าง Amase Onsen หรือ Tsukitate Onsen นอกจากนี้ยังสามารถเดินทางไปยัง Yabakei (Ao no Kado) หรือมุ่งหน้าไปยังทางทิศ Yufuin และ Beppu ได้อย่างสะดวกสบายผ่านทางด่วน ทำให้ที่นี่เป็นจุดพักที่ยอดเยี่ยมสำหรับการท่องเที่ยวในคิวชู
ภายในสถานที่มีการออกแบบที่ทันสมัยและสะอาดสะอ้าน คุณสามารถแต่งกายแบบลำลอง (Casual) ได้ตามสบาย อย่างไรก็ตาม แนะนำให้สวมชุดที่เคลื่อนไหวสะดวกหากต้องการเข้าร่วมการเยี่ยมชมโรงงานหรือใช้บริการที่ระเบียง สำหรับวิธีการชำระเงิน แนะนำให้ตรวจสอบผ่านเว็บไซต์ทางการอีกครั้ง แต่โดยทั่วไปจะมีการให้บริการเหมือนร้านอาหารทั่วไป หากคุณมีอาการไข้หรือรู้สึกไม่สบาย แนะนำให้งดการเข้าใช้บริการเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยส่วนรวม และหากต้องการใช้บริการที่นั่งระเบียง ควรพกเสื้อคลุมบางๆ ติดตัวมาด้วยเพื่อเตรียมพร้อมรับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ