ไกด์
โรงงานคิรินเบียร์โอกายาม่า ตั้งอยู่ที่เมืองโอกายาม่า จังหวัดโอกายาม่า เป็นฐานการผลิตเบียร์ที่สำคัญ ที่นี่คุณจะได้ชมขั้นตอนการผลิตเบียร์คุณภาพสูงอย่างใกล้ชิด เสน่ห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการได้ลิ้มรสเบียร์ที่ 'สดใหม่' ส่งตรงจากโรงงาน การได้เรียนรู้กระบวนการผลิตและปิดท้ายด้วยการดื่มเบียร์เย็นๆ สักแก้ว ถือเป็นประสบการณ์ที่มีค่าอย่างยิ่งสำหรับคนรักเบียร์
Kirin Beer หนึ่งในผู้ขับเคลื่อนวัฒนธรรมเบียร์ในญี่ปุ่น ได้มุ่งมั่นรักษาคุณภาพมาอย่างยาวนาน โรงงานโอกายาม่ามีบทบาทสำคัญในการผลิตโดยใช้คุณลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น ผสานไปกับประวัติศาสตร์การพัฒนาเทคโนโลยีการหมักเบียร์ของญี่ปุ่น สถานที่แห่งนี้จึงไม่ใช่แค่โรงงานผลิต แต่ยังเป็นแหล่งถ่ายทอดวัฒนธรรมการดื่มและอาหารของญี่ปุ่น คุณจะได้สัมผัสถึงเทคโนโลยีและความหลงใหลที่อยู่เบื้องหลังเบียร์แต่ละแก้วที่ส่งถึงโต๊ะอาหาร
ในการเยี่ยมชมโรงงาน คุณจะได้เห็นตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การบ่มมอลต์ การใส่ฮอปส์ ไปจนถึงขั้นตอนการหมักและการกรอง การได้เห็นกระบวนการผลิตที่แม่นยำด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยถือเป็นสิ่งที่น่าประทับใจ นอกจากนี้ คุณยังจะได้เห็นขั้นตอนสุดท้ายของการบรรจุขวดและบรรจุกระป๋อง เพื่อให้เข้าใจถึงกระบวนการที่ทำให้ผลิตภัณฑ์สมบูรณ์แบบ และปิดท้ายด้วยการชิมเบียร์ที่มุมทดลองชิม ซึ่งคุณจะได้สัมผัสความสดใหม่ที่มีเฉพาะในโรงงานเท่านั้น
คุณสามารถเลือกเข้าชมได้ตามตารางเวลาที่สะดวก ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้าที่สดชื่นหรือช่วงบ่ายที่ผ่อนคลาย แม้จะเที่ยวได้ทุกฤดูกาล แต่หากมาในช่วงที่มีการเปิดตัวเบียร์รุ่นพิเศษตามฤดูกาล จะยิ่งทำให้การเยี่ยมชมมีความน่าสนใจมากขึ้น แนะนำให้วางแผนมาในช่วงเวลาที่เบียร์มีความสดใหม่ที่สุดเพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด
กิจกรรมหลักคือการเดินชมโรงงานพร้อมคำบรรยายจากไกด์ และการชิมเบียร์ในตอนท้าย การได้ฟังคำอธิบายเกี่ยวกับวัตถุดิบ พร้อมกับสังเกตการเปลี่ยนแปลงในแต่ละขั้นตอน จะช่วยเพิ่มพูนความรู้และมอบประสบการณ์ผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า นอกจากนี้ยังมีโอกาสได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบสำคัญที่ขาดไม่ได้ในการทำเบียร์อีกด้วย
ในจังหวัดโอกายาม่ายังมีสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ อีกมากมาย เช่น สวนสวยทางประวัติศาสตร์ ปราสาท และพื้นที่ริมทะเลเซโตะในงดงาม คุณสามารถวางแผนการเดินทางโดยรวมการเยี่ยมชมโรงงานเบียร์เข้ากับเส้นทางท่องเที่ยวชมอาหารท้องถิ่นหรือโบราณสถานรอบๆ เพื่อให้การเที่ยวโอกายาม่าของคุณสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
กรุณาแต่งกายด้วยชุดที่เคลื่อนไหวสะดวก เนื่องจากภายในโรงงานมีการควบคุมสุขอนามัยอย่างเข้มงวด จึงควรแต่งกายให้ดูสะอาดเรียบร้อย เนื่องจากเป็นสถานที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ห้ามผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปีเข้าพื้นที่หรือดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด โปรดพกบัตรประจำตัวที่สามารถยืนยันอายุได้ (เช่น พาสปอร์ต) มาด้วยเสมอ