ไกด์
Kewpie Kobe Factory Tour (Open Kitchen) เป็นศูนย์การเรียนรู้เชิงประสบการณ์ที่ตั้งอยู่ในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโกะ โดยใช้ฐานการผลิตของคิวพีเป็นฉากหลัง จุดเด่นที่สุดคือการที่คุณจะได้เห็นขั้นตอนการผลิตมายองเนสและน้ำสลัดอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ยังมีเนื้อหาที่เข้มข้นเกี่ยวกับการเรียนรู้เรื่องผัก ไข่ และความมุ่งมั่นใน 'การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์' ของกลุ่มคิวพี เป็นการเรียนรู้เบื้องหลังเทคโนโลยีและความพิถีพิถันที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่วางขายบนโต๊ะอาหารในทุกๆ วันมีความพิเศษและน่าสนใจ
คิวพีเป็นแบรนด์ที่หยั่งรากลึกในวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น โดยมีบทบาทสำคัญในการผลิตและเผยแพร่มายองเนสและน้ำสลัดมาอย่างยาวนาน โรงงานที่โกเบแห่งนี้ไม่ได้เป็นเพียงฐานการผลิตเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็น 'Open Kitchen' เพื่อส่งต่อความรู้เรื่องความปลอดภัยของอาหารและความสนุกในการรับประทานอาหารให้แก่ผู้บริโภค ที่นี่คือจุดรวมของเทคโนโลยีและประเพณีการแปรรูปผลผลิตจากธรรมชาติ เช่น ผักและไข่ ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและอร่อยตามแบบฉบับวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น
การเยี่ยมชมแบ่งออกเป็น 3 ขั้นตอนหลัก: เริ่มต้นจากการเรียนรู้ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับผักและไข่ รวมถึงประวัติของคิวพีและความมุ่งมั่นในการผลิตในห้องโถง จากนั้นเป็นการชมวิดีโอเพื่อทำความเข้าใจกระบวนการผลิตมายองเนสและน้ำสลิดผ่านภาพที่เข้าใจง่าย และขั้นตอนสุดท้ายคือการเยี่ยมชมสายการผลิตจริง คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศความกระตือรือร้นในสถานที่ผลิตจริงพร้อมฟังคำอธิบายจากเจ้าหน้าที่ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมชิมผลิตภัณฑ์ในช่วงท้ายเพื่อเติมเต็มประสบการณ์
การเยี่ยมชมโรงงานแบ่งเป็น 2 รอบ คือ รอบเช้า (09:30–12:00 น.) และ รอบบ่าย (13:00–16:00 น.) กิจกรรมจัดขึ้นตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามสถานการณ์การผลิต สภาพอากาศ หรือเหตุสุดวิสัย เช่น ไฟฟ้าขัดข้อง ภายในโรงงานมีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐานสุขอนามัย ทำให้คุณสามารถเยี่ยมชมได้อย่างสบายใจไม่ว่าจะมาในฤดูใดก็ตาม
กิจกรรมหลักคือการเรียนรู้ผ่านสื่อวิดีโอและการสาธิตจริง คุณจะได้เรียนรู้ขั้นตอนการผลิตผ่านวิดีโอ และเดินชมสายการผลิตจริง นอกจากนี้ยังมีระบบการชิมผลิตภัณฑ์เพื่อให้คุณได้สัมผัสถึงเสน่ห์ของรสชาติโดยตรง ทั้งนี้ กิจกรรมนี้เหมาะสำหรับนักเรียนระดับประถมศึกษาขึ้นไป หากเป็นเด็กที่อายุต่ำกว่าประถมจำเป็นต้องมีผู้ปกครองดูแลอย่างใกล้ชิด
ตั้งอยู่ในเขต Higashinada เมืองโกเบ ซึ่งเป็นย่านที่รายล้อมไปด้วยทัศนียภาพเมืองโกเบและพื้นที่ท่าเรือที่สวยงาม คุณสามารถสนุกกับการช้อปปิ้งและลิ้มรสอาหารเลิศรสในเมืองโกเบได้ทั้งก่อนและหลังการเยี่ยมชมโรงงาน การเดินทางสามารถใช้ระบบขนส่งสาธารณะจากใจกลางเมืองโกเบได้อย่างสะดวกสบาย