คลาสเรียนทำขนมญี่ปุ่น (Wagashi) ตามฤดูกาล

ภาพรวมกิจกรรม

คลาสเรียนทำขนมญี่ปุ่นตามฤดูกาล เป็นโปรแกรมเวิร์กชอปการทำขนมที่จะจัดขึ้น ณ ห้องครัวสตูดิโอ Shimantopia ในเมืองชิมาโตะ จังหวัดโคจิ โดยมีวิทยากรจากร้าน 'Oishi' ร้านขนมญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 3 รุ่น ตั้งอยู่ที่ถนน Nakamura Ichijo ท่านจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำขนมที่พิถีพิถาณและใส่ใจในวัตถุดิบ

ในโปรแกรมนี้ คุณจะได้ฝึกทำขนมเนริคิริ (Nerikiri) ตามฤดูกาล โดยใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะได้รับสิทธิ์ชิมในคลาส 1 ชิ้น และสามารถนำกลับบ้านได้อีก 3 ชิ้น เป็นโอกาสดีที่จะได้สัมผัสศิลปะการทำขนมแบบดั้งเดิม

ไฮไลท์และวิธีการสนุกกับกิจกรรม

ไฮไลท์หลักคือการทำขนมเนริคิริ ซึ่งเป็นเทคนิคการปั้นขนมที่ใช้สีและรูปทรงเพื่อสื่อถึงความรู้สึกของฤดูกาล โดยในครั้งนี้จะใช้ธีม 'ดอกทานตะวัน' ในการสร้างสรรค์

คุณจะได้รับการสอนโดยตรงจากวิทยากรจากร้าน 'Oishi' ซึ่งจะสอนตั้งแต่การจัดการวัตถุดิบไปจนถึงขั้นตอนการปั้นรูปทรง นอกจากนี้ คุณยังสามารถชิมรสชาติของขนมที่เพิ่งทำเสร็จได้ทันทีในคลาส และยังสามารถนำขนมที่ทำสำเร็จกลับไปทานที่บ้านได้อีก 3 ชิ้นด้วย

กำหนดการ

กิจกรรมจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 1 สิงหาคม 2026 โดยแบ่งเป็น 2 รอบ ดังนี้:

• รอบที่ 1: เริ่มเวลา 11:00 น.
• รอบที่ 2: เริ่มเวลา 12:30 น.

แต่ละรอบใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

สถานที่และการเดินทาง

สถานที่จัดงานคือ ห้องครัวสตูดิโอ (Kitchen Studio) ภายใน Shimantopia

กิจกรรมจัดขึ้นที่ Shimantopia ซึ่งเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมและการแลนแลกเปลี่ยนของเมืองชิมาโตะ กรุณาตรวจสอบข้อมูลการเดินทางอย่างละเอียดจากเว็บไซต์ทางการของ Shimantopia

ข้อควรรู้ในการเข้าร่วม

จำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมเพียง 15 ท่านต่อรอบเท่านั้น เนื่องจากเป็นการรับสมัครตามลำดับก่อนหลัง (First-come, first-served) จึงควรจองล่วงหน้า สำหรับนักเรียนระดับประถมศึกษาหรือเด็กเล็กกว่านั้น จำเป็นต้องมีผู้ปกครองดูแลร่วมด้วย นอกจากนี้ ราคาค่าธรรมเนียมจะแตกต่างกันระหว่างนักเรียนมัธยมขึ้นไปและเด็กประถม กรุณาตรวจสอบราคาล่วงหน้า

สิ่งที่ต้องเตรียมและมารยาท

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการเข้าร่วมกิจกรรมมีดังนี้:

• สิ่งที่ต้องนำมา: ผ้ากันเปื้อน, ผ้าเช็ดมือ
• การชำระเงิน: เงินสด (ติดต่อผ่านทางโทรศัพท์หรือเคาน์เตอร์บริการ)
• ภาษาที่ใช้: พื้นฐานการดำเนินกิจกรรมเป็นภาษาญี่ปุ่น (ยังไม่มีการระบุการรองรับภาษาอังกฤษ)
• การจอง: ต้องจองล่วงหน้า (ตามลำดับการจอง)

เนื่องจากเป็นคลาสเรียนทำอาหาร โปรดแต่งกายให้เหมาะสมกับสุขอนามัย และเตรียมผ้ากันเปื้อนรวมถึงผ้าเช็ดมือมาให้พร้อม