คู่มือ
เวิร์กชอปทำขนมญี่ปุ่นตามฤดูกาล ณ ศูนย์วัฒนธรรม Shimantopia เมืองชิมานโตะ จังหวัดโคจิ ในครั้งนี้คุณจะได้ลองทำ 'เนริคิริ' (Nerikiri) ซึ่งเป็นขนมที่มีความสวยงามทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ โดยจะใช้ลวดลายสัญลักษณ์ของฤดูกาล เช่น ดอกทานตะวัน, ใบเมเปิลเขียว หรือดอกซากุระ เพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมและสุนทรียศาสตร์แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เมื่อทำเสร็จแล้ว คุณจะได้ชิมขนม 1 ชิ้นในที่นั้น และสามารถนำขนมอีก 3 ชิ้นที่เหลือกลับไปเป็นของฝากได้
เสน่ห์สูงสุดของคลาสนี้คือการได้สัมผัสกระบวนการถ่ายทอดความเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลผ่าน 'ขนมวากาชิ' คุณจะได้เรียนรู้เรื่องผิวสัมผัสและสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ของเนริคิริ พร้อมฝึกฝนการปั้นขนมด้วยตัวเอง กิจกรรมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวที่ต้องการสร้างความทรงจำในช่วงปิดเทอมฤดูร้อน หรือกิจกรรมการเรียนรู้ร่วมกันระหว่างพ่อแม่และลูกหลาน
กิจกรรมนี้จะจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 1 สิงหาคม 2026 โดยแบ่งออกเป็น 2 รอบ ดังนี้:
จัดขึ้นที่ 'Shimantopia Kitchen Studio' ซึ่งเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมของเมืองชิมานโตะ
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อสถานที่ | Shimantopia Kitchen Studio |
สถานที่ตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองชิมานโตะ แนะนำให้ตรวจสอบเส้นทางการเดินทางและข้อมูลโดยรอบจากเว็บไซต์ทางการล่วงหน้า
กิจกรรมนี้รับสมัครแบบมาก่อนได้ก่อน (First-come, first-served) เนื่องจากจำกัดจำนวนเพียง 15 ท่านเท่านั้น หากต้องการเข้าร่วมควรจองล่วงหน้าผ่านทางเคาน์เตอร์หรือโทรศัพท์ สำหรับเด็กนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 หรือต่ำกว่า จำเป็นต้องมีผู้ปกครองดูแลอย่างใกล้ชิด (ผู้ปกครองสามารถเข้าร่วมเพื่อสังเกตการณ์ได้โดยไม่ต้องลงทะเบียนเรียน)
เพื่อให้การทำขนมเป็นไปอย่างราบรื่น กรุณาเตรียมสิ่งต่อไปนี้: