가이드
큐피 고카 공장에서는 '오픈 키친'이라는 테마로 공장 견학 프로그램을 운영하고 있습니다. 이 시설은 일본 내 큐피 공장 중에서도 최대 규모를 자랑하는 거점입니다. 마요네즈와 드레싱이 어떤 과정을 거쳐 만들어지는지, 실제 제조 공정과 영상을 통해 심도 있게 배울 수 있습니다. 식품 안전을 위한 노력과 제품이 완성되기까지의 프로세스를 시각적으로 쉽게 이해할 수 있도록 구성된 매력적인 프로그램입니다.
(제공된 자료에 역사 및 문화적 배경에 관한 내용이 포함되어 있지 않아 이 섹션은 생략합니다)
견학 프로그램은 체계적인 단계로 나누어 진행됩니다. 먼저 고카 공장에서 생산되는 제품에 대한 개요 설명을 듣습니다. 이어서 큐피 마요네즈의 역사와 마요네즈가 만들어지는 원리를 담은 영상을 시청합니다. 그 후 실제 제조 공정을 직접 눈으로 확인하는 코스로 이동합니다. 특히 1분에 600개의 달걀을 노른자, 흰자, 껍질로 빠르게 분리하는 '달걀 분리기'의 움직임은 이 공장만의 독보적인 기술력을 보여주는 핵심 볼거리입니다. 전시 코너에는 제품의 용도와 공정을 설명하는 패널도 설치되어 있어 이해를 돕습니다.
(제공된 자료에 계절별 추천 사항이 포함되어 있지 않아 이 섹션은 생략합니다)
공장 견학은 사전 예약제로 운영되는 프로그램입니다. 전체적인 흐름은 개요 설명, 영상 시청, 그리고 제조 공정 견학 순으로 구성됩니다. 제조 공정 견학 시에는 견학객 전용 코스를 통해 실제 생산 라인과 가까운 곳에서 제조 모습을 관찰할 수 있습니다. 또한, 식품 알레르기가 있는 방문객은 시식(테이스팅) 여부에 대해 개인의 판단에 따른 주의가 필요합니다. 알레르기 여부를 판단하기 어렵거나 보호자가 동반되지 않은 경우에는 시식 없이 견학이 진행됩니다.
공장 견학을 안전하고 쾌적하게 즐기기 위해 다음 사항을 반드시 확인해 주세요.