가이드
계절 화과자 만들기 클래스는 고치현 시만토시의 '시만토피아' 키친 스튜디오에서 열리는 화과자 체험 프로그램입니다. 강사는 나카무라 이조도리에 위치한 3대째 이어져 내려오는 전통 화과자점 '오이시'입니다. 엄선된 재료를 사용한 정통 화과자 기술을 배울 수 있습니다.
본 프로그램은 약 1시간 동안 계절의 '네리키리'를 제작합니다. 만든 화과자 중 1개는 현장에서 바로 시식하고, 나머지 3개는 포장해 가실 수 있습니다.
이번 클래스의 핵심은 계절감을 담은 '네리키리' 만들기입니다. 네리키리는 색과 모양을 통해 계절을 표현하는 화과자 기법입니다. 이번에는 '해바라기'를 테마로 제작합니다.
3대째 전통을 잇는 화과자점 '오이시'의 강사로부터 직접 지도를 받으며 재료 다루는 법과 모양을 만드는 과정을 배웁니다. 직접 만든 화과자를 현장에서 바로 맛볼 수 있어 즐거움이 배가됩니다. 또한, 완성된 화과자 3개를 집으로 가져가 가족과 함께 즐길 수 있습니다.
개최 일시는 2026년 8월 1일(토)이며, 총 2부제로 운영됩니다.
각 회차당 약 1시간 정도 소요됩니다.
장소는 시만토피아 내 키친 스튜디오입니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 장소명 | 시만토피아 키친 스튜디오 |
시만토시의 문화 교류 거점인 '시만토피아'에서 개최됩니다. 자세한 오시는 길은 시만토피아 공식 정보를 확인해 주세요.
참가 인원은 각 회차당 15명으로 제한되어 있습니다. 선착순 접수이므로 참가를 원하시면 빠른 신청이 필요합니다. 또한, 초등학생 이하(초등학교 4학년 이하)의 경우 보호자 동반이 필수입니다. 중학생 이상과 초등학생 이하의 요금이 다르므로 사전에 확인하시기 바랍니다.
참가 시 다음 사항을 준비해 주세요.
요리 교실이므로 위생을 고려한 복장과 작업에 적합한 앞치마 및 타월을 준비해 주시기 바랍니다.