ガイド
新潟県長岡市山古志地域および小千谷市周辺の「二十村郷（にじゅうむらごう）」で、江戸時代より数百年、あるいは一千年以上前から続いているとされる伝統的な闘牛の儀式が「牛の角突き」です。この行事は、単なる動物の競技ではなく、地域の重要な神事として位置づけられており、国の重要無形民俗文化財にも指定されています。最大の特徴は、牛の闘争心を維持し、神事としての性質を守るために、明確な勝敗が決まる前や膠着状態になった時点で、勢子（せこ）が鼻綱を放して牛を引き離すという独特のルールにあります。これにより、牛が過度な闘争心を持つことを防ぎ、伝統的な形を維持しています。
牛の角突きの起源については諸説あります。一説には、岩手県南部地方から鉄を売りに来た商人が、運搬用の牛と共に闘牛の文化を持ち込んだという説や、大陸から越後に移住した人々が伝えたという説が語り継がれています。江戸時代後期には、曲亭馬琴の有名な読本『南総里見八犬伝』にもこの様子が登場しており、古くからこの地域に根付いた文化であることがわかります。明治から大正期には、周辺の家々で多くの角突き用の牛が飼育されるほど盛んでした。2004年の新潟県中越地震により開催が中断される時期もありましたが、その後、地域住民や関係者の尽力により、長岡市や小千谷市の会場にて復興・継続されています。かつては「女人禁制」の側面もありましたが、現在は女性の牛持ち（オーナー）による普及活動なども行われ、時代と共に形を変えながら守られています。
観客が注目するのは、二頭の牛が正面からぶつかり合う際の圧倒的な迫力と、それを操る「勢子」の技術です。勢子は、牛の鼻綱を巧みに操り、牛同士を組み合わせます。激しいぶつかり合いの中でも、牛の安全と神事としての秩序を守るために、絶妙なタイミングで引き離す技術は、この地域ならではの文化的な美学と言えます。牛の力強い動きと、それをコントロールする人間との調和が見どころの一つです。
牛の角突きは、主に5月から11月にかけて、毎月1回程度の頻度で開催されます。開催時期は季節によって気温の変化があるため、開催月を確認することが重要です。例年、決まった日程で行われることが多いため、事前に現地の情報を確認することが求められます。春から秋にかけての開催が中心となります。
観客として、歴史ある神事の現場に立ち会い、地域の伝統が今も息づいている様子を間近で見ることができます。専門の会場（山古志闘牛場や小千谷闘牛場など）で行われるため、決まった形式の中で、伝統的な闘牛の形式を目の当たりにすることができます。
長岡市山古志地域や小千谷市周辺には、歴史的な街並みや、新潟県ならではの食文化を楽しむスポットが点在しています。闘牛の開催に合わせて、周辺の歴史的な風景や地域の特産品に触れることも、この地域を深く知るための要素となります。
屋外の闘牛場で行われるため、天候の変化に対応できる服装や、持ち物が必要です。季節に応じた適切な準備が求められます。