ガイド
サッポロビール北海道工場は、北海道恵庭市に位置するビール醸造施設です。ここでは、サッポロビールの製品に関する知識を深めることができるほか、北海道限定のビール「サッポロ クラシック」を味わうことができます。敷地内には、ビールと共に北海道のグルメを楽しめるレストラン施設も併設されています。
サッポロビールは、北海道の空にそびえる星のサインをシンボルとして、ビール造りを行っています。本施設では、北海道の地で受け継がれてきたビール造りの文化に触れることができます。特に「サッポロ クラシック」は、1985年に誕生し、北海道の地域に根ざしたブランドとして知られています。
最大のプログラムは「サッポロ クラシック☆ツアー」です。このツアーでは、ビール造りの工程に関する案内が行われます。ツアーの最後には、コミュニケーションステージにて、サッポロ クラシックの試飲を行うことができます。また、併設されているレストラン「ヴァルハラ」では、ビールと共にジンギスカンなどのメニューを楽しむことが可能です。
工場見学ツアーは、午前中（10:30、11:00開始）や午後（13:30、14:00、15:00開始）の複数の時間枠で設定されています。ツアーの所要時間は約60分で、コース内の案内時間は約40分、その後の試飲や滞在時間は20分から40分程度となります。施設内には庭園があり、景色を眺めながら滞在することができます。
「サッポロ クラシック☆ツアー」への参加が主なアクティビティです。このツアーは、ビール造りの工程を学び、その後で試飲を楽しむ構成となっています。試飲では、サッポロ クラシックを2杯楽しむことができます。また、レストランでの食事を通じて、北海道の食文化を体験することも可能です。
本施設は北海道恵庭市に位置しています。札幌市にある「サッポロビール博物館」とは別の施設であるため、訪問の際は所在地に注意が必要です。JR札幌駅から電車を利用する場合、サッポロビール庭園駅を利用する経路があります。
施設内では、安全・衛生確保のため、発熱や体調不良がある場合は来場を控えることが求められています。ツアーの予約については、開催日の4週間前からWebまたは電話にて受け付けています。予約なしでの訪問ではなく、事前にプランを確認して予約を行うことが推奨されます。