食・市場歴史的町並み
八海山雪室（魚沼の里）
Hakkaisan Yukimuro Uonuma no Sato
新潟の名酒「八海山」を支える雪室の技術を体験。天然の雪を利用した低温貯蔵の仕組みを学びながら、日本酒の奥深い世界に触れることができます。魚沼の里にあるこの施設では、伝統的な醸造技術と現代の知恵が融合した貴重な体験が待っています。このスポットをもっと見る
ガイド約3分
八海山雪室（魚破の里内）は、新潟県南魚沼市に拠点を置く八海醸造が運営する、日本酒の品質管理技術を体験・学習できる施設です。ここでは、天然の雪を利用して一定の低温を保つ「雪室（ゆきむろ）」の仕組みを紹介しています。
このスポットの魅力
日本酒の醸造技術雪室の仕組み魚沼の食文化伝統と現代の融合新潟観光
八海山雪室（魚沼の里）について
- 日本酒の品質管理技術に興味がある方には、雪を利用した低温貯蔵の仕組みを学べる貴重な機会となります。
- 魚沼の里内の他の施設と合わせて訪れることで、新潟の食文化をより深く体験できます。
- 展示内容を通じて、伝統的な知恵が現代の醸造にどのように活かされているかを確認してください。
天気予報
水
8/5
35°/24°
0%
木
8/6
36°/26°
16%
金
8/7
36°/27°
95%
土
8/8
30°/23°
100%
日
8/9
27°/21°
95%
月
8/10
28°/20°
73%
火
8/11
27°/19°
40%
訪問のポイント
支払い
記載なし
英語対応
記載なし
予約
記載なし
服装・持ち物
施設内の環境に合わせた服装
撮影
制限エリアの有無は現地で確認
バリアフリー
車椅子対応入口、車椅子駐車場あり
マナー
施設内の指示に従ってください