和菓子料理教室／しまんとぴあカルチャー俱楽部

イベント概要

高知県四万十市の総合文化センター「しまんとぴあ」で開催される、季節の和菓子作りを体験できるワークショップです。今回は、目で見て美しく、食べて美味しい季節の和菓子「練りきり」に挑戦します。向日葵や青楓、桜といった季節を象徴するモチーフを作り、日本の伝統的な食文化と美意識を深く学ぶことができます。作成した和菓子は、その場で1個試食し、残りの3個はお土産として持ち帰ることができます。

見どころ・楽しみ方

この教室の最大の魅力は、季節の移ろいを「和菓子」という形で表現するプロセスを体験できる点です。職人の技に触れながら、練りきり特有の質感や色彩を学び、自分だけの美しい和菓子を形にする楽しさを味わえます。向日葵や青楓といった季節限定のモチーフを作ることで、日本の四季の豊かさを実感できるでしょう。また、一人での参加はもちろん、夏休みの自由研究や、親子、お孫さんと一緒に楽しめる内容となっており、世代を超えたコミュニケーションの場としても最適です。

日程・スケジュール

本講座は、2026年8月1日（土曜日）に開催されます。時間帯は以下の2つのセッションに分かれています。

• (1) 11:00 〜 12:00
• (2) 12:30 〜 13:30

※受付は開始時間の20分前から行われます。

会場とアクセス

会場は、四万十市の文化拠点である「しまんとぴあ キッチンスタジオ」です。

会場は四万十市の中心的な施設であり、地域の方々が集う活気ある場所です。アクセス方法や詳細な周辺情報は、事前に公式サイト等で確認することをお勧めします。

参加のポイント

本イベントは、先着順での受付となります。定員は15名と限られているため、参加を希望される場合は早めの申し込みが重要です。申し込みは、窓口または電話にて受け付けています。小学校4年生以下の児童が参加する場合は、必ず保護者の同伴が必要です。なお、保護者の方は、見学のみでの参加も可能です。日本の伝統的な手仕事に触れる貴重な機会を、ぜひお見逃しなく。

持ち物・服装・マナー

安心して調理体験を楽しむために、以下の準備をお願いいたします。

• *エプロン**: 調理の際に服を汚さないよう、必ずご持参ください。
• *手拭きタオル**: 手を拭くために必要となります。
• *支払い方法**: 当日精算となります。現金をご用意ください。
• *予約について**: 事前予約が必要です（先着順）。
• *英語対応**: 本イベントにおける英語での指導や対応については、資料に記載がありません。
• *マナー**: 共同のキッチンスタジオを使用するため、周囲への配慮をお願いいたします。