Panduan
Numazu Fish Market INO terletak di dalam kawasan Pelabuhan Numazu, Kota Numazu, Prefektur Shizuoka, dan telah beroperasi sejak tahun 2007. Fasilitas ini bukan sekadar pasar tradisional, melainkan kompleks wisata perikanan yang dirancang agar pengunjung dapat merasakan langsung kekayaan laut melalui jalur observasi, dek pandang, serta area restoran dan ruang terbuka. Ikan-ikan segar seperti bonito (katsuo), mackerel (saba), dan horse mackerel (aji) yang ditangkap di dekat perairan Izu dan Teluk Suruga didistribusikan ke seluruh Jepang melalui tempat ini. Daya tarik utamanya adalah kesempatan untuk menyaksikan langsung suasana lelang yang penuh semangat, lalu menikmati hidangan yang dibuat dari bahan-bahan yang baru saja didaratkan pada hari tersebut.
Pelabuhan Numazu telah lama berkembang sebagai pusat perikanan yang penting. Untuk melestarikan sejarah tersebut sekaligus memperkenalkan budaya kelautan Jepang yang kaya kepada lebih banyak orang, 'Numazu Fish Market INO' didirikan pada tahun 2007. Fasilitas ini menggabungkan fungsi praktis pasar grosir dan pemilahan hasil laut dengan fungsi rekreasi bagi wisatawan. Salah satu keunikan tempat ini adalah bagaimana budaya tradisional 'Seri' (lelang ikan) dapat diamati secara aman dan dekat oleh masyarakat umum dengan tetap menjaga standar higienitas yang tinggi.
Titik perhatian utama adalah jalur pejalan kaki dan dek observasi yang terletak di lantai 2. Dari ketinggian ini, Anda dapat menyaksikan proses lelang yang sangat aktif di lantai 1 dalam lingkungan yang bersih dan tertata. Selain itu, terdapat berbagai restoran bertema 'lokal ke meja' (local consumption) yang menyajikan makanan laut segar yang baru saja dilelang hari itu, seperti Kaisen-don (mangkuk nasi seafood), sushi, dan set menu lainnya. Menikmati makanan laut musiman dalam kondisi paling segar langsung dari sumbernya adalah kemewahan yang hanya bisa didapatkan di fasilitas yang menyatu dengan pasar seperti ini.
Numazu Fish Market INO menunjukkan wajah yang berbeda tergantung pada waktu kunjungannya. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah saat pagi hari ketika proses lelang sedang berlangsung, karena itulah saat pasar berada dalam puncak energi dan kesibukan. Namun, perlu diingat bahwa jadwal lelang dan jam operasional restoran dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada kondisi cuaca dan hasil tangkapan laut. Sangat disarankan untuk memeriksa jadwal terlebih dahulu. Selain itu, jenis ikan yang tersedia akan sangat bergantung pada musim, jadi menyesuaikan kunjungan dengan musim ikan tertentu akan memberikan pengalaman kuliner yang lebih maksimal.
Pengalaman utama di sini adalah 'Menonton Lelang Ikan', sebuah aktivitas yang memungkinkan Anda melihat langsung rutinitas harian pelabuhan perikanan Jepang. Pemandangan dari jalur lantai 2 memberikan perspektitas nyata tentang garis depan industri perikanan Jepang. Selain itu, Anda dapat menikmati 'Pengalaman Kuliner' dengan menyantap Kaisen-don atau hidangan spesial lainnya. Setelah makan, Anda bisa berjalan-jalan di sekitar area perdagangan sekitar untuk mencari oleh-oleh khas seperti ikan kering (himono).
Di sekitar Numazu Fish Market INO, terdapat banyak area menarik lainnya. Tepat di sebelahnya terdapat 'Numazu Minato Shinsenkan' dan 'Numazu Minato Shunsaigai', yang merupakan bagian dari kawasan belanja Pelabuhan Numazu. Selain itu, terdapat juga akuarium air laut dalam (Deep Sea Aquarium) yang terkenal di dekatnya. Menggabungkan kunjungan ke sini dengan objek wisata lain di area Pelabuhan Numazu akan membuat rencana perjalanan Anda lebih lengkap. Akses kendaraan sangat mudah karena tersedia banyak tempat parkir di sekitar area.
Meskipun fasilitas sudah tertata, karena ini adalah area pasar, mungkin terdapat beberapa perbedaan ketinggian lantai. Disarankan memakai sepatu yang nyaman untuk berjalan kaki.