Panduan
Marukin Shoyu Memorial Museum adalah sebuah museum yang menceritakan sejarah dan budaya kecap (shoyu) di Pulau Shodoshima, Prefektur Kagawa. Bangunan ini merupakan bekas pabrik fermentasi kecap dengan gaya arsitektur 'Gassho-zukuri' yang dibangun pada awal era Taisho. Museum ini telah dikembangkan sebagai fasilitas untuk melestarikan sejarah proses pembuatan kecapp serta budaya lokal yang berkembang di wilayah ini. Bangunan ini sendiri merupakan Properti Budaya Berwujud Terdaftar Nasional, sehingga pengunjung dapat menikmati pemandangan bersejarah sambil mempelajari proses produksi kecap melalui berbagai pameran yang menarik.
Produksi kecap di Pulau Shodoshima memiliki sejarah panjang yang dapat ditarik kembali hingga masa Bunroku (1592–1595). Pada era Meiji, industri kecap di wilayah ini berkembang sangat pesat dengan banyaknya produsen kecap yang berdiri. Bangunan Marukin Shoyu Memorial Museum adalah bekas pabrik fermentasi dari awal era Taisho, dan pada tahun 1996, bangunan ini resmi terdaftar sebagai Properti Budaya Berwujud Terdaftar Nasional. Sebagai warisan industri modernisasi, tempat ini menjadi saksi bisu perkembangan industri yang telah menopang ekonomi lokal selama masa lalu.
Di dalam museum, Anda dapat mempelajari secara mendalam bagaimana kecap diproduksi melalui berbagai alat dan metode. Melalui pameran yang memanfaatkan struktur asli pabrik fermentasi, pengunjung dapat memahami alur pembuatan kecap secara nyata. Selain itu, fokus utama pameran adalah pada gaya arsitektur Gassho-zukuri, peralatan fermentasi tradisional, serta sejarah perkembangan kecap. Anda juga dapat merasakan bagaimana budaya kecap berakar kuat di masyarakat dan bagaimana industri ini berkembang dari waktu ke waktu.
Fasilitas ini buka setiap hari dari pukul 09:00 hingga 16:00. Waktu siang hari sangat disarankan untuk berkunjung karena pencahayaan alami akan memudahkan Anda melihat detail struktur bangunan dan isi pameran dengan jelas. Mengunjungi museum ini sebagai bagian dari perjalanan menyusuri pemandangan kota bersejarah di Shodoshima adalah cara yang sangat populer bagi wisatawan.
Melalui pameran proses produksi kecap, Anda dapat mempelajari peran penting dari alat-alat tradisional serta metode pembuatan yang telah diwariskan turun-temurunkkan. Pameran ini dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang latar belakang sejarah industri lokal dan bagaimana teknologi tradisional tetap dipertahankan.
Di sekitar museum terdapat kawasan 'Hishio no Sato', sebuah area yang dipenuhi dengan gudang-gudang penyimpanan kecap tradisional. Kawasan ini merupakan area konsentrasi arsitektur gudang kecap dari masa pra-modern, di mana Anda dapat berjalan santai menyusuri jalur sejarah yang indah. Selain itu, tempat wisata populer seperti Taman Zaitun Shodoshima (Shodoshima Olive Park) juga terletak tidak jauh dari sini, sehingga Anda dapat menggabungkan kunjungan ini ke dalam rute wisata Pulau Shodoshima Anda.
Karena museum ini merupakan bangunan bersejarah, sangat disarankan untuk mengenakan sepatu yang nyaman untuk berjalan. Mohon menjaga kesopanan dan berhati-hati saat berada di dalam bangunan serta saat melihat benda pameran. Untuk pembayaran, disarankan menyiapkan uang tunai atau kartu transportasi (IC Card) untuk keperluan akses transportasi di sekitar. Harap patuhi aturan dan etika selama kunjungan demi menjaga kelestarian bangunan bersejarah ini.