Festival Kos沢 Shin Soba

Ringkasan Acara

Terletak di kaki Gunung Maya yang indah, distrik Kos沢 di Kota Tsuruoka, Prefektur Yamagata. Di 'Sobadokoro Mayanoyakata' yang dikelilingi alam asri ini, setiap musim gugur diadakan 'Festival Kos沢 Shin Soba' yang istimewa. Bintang utama acara ini adalah 'Kos沢 San-kaku Soba', varietas lokal yang langka. Festival ini adalah surga bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati soba berkualitas tinggi hasil tradisi dan alam.

Daya Tarik Utama

Highlight utama adalah 'Kos沢 San-kaku Soba' yang baru dipanen. Soba yang dibuat dengan campuran jinenjo (ubi liar) ini memiliki aroma khas dan tekstur yang sangat lembut di tenggorokan. Menu spesial yang disajikan berupa set mewah yang mencakup hidangan kecil sayuran gunung musiman, tempura, dan sasamakari, memberikan pengalaman rasa musim gugur yang lengkap. Selain itu, tersedia juga pojok produk lokal dan acara undian hadiah produk khas daerah untuk merasakan budaya lokal secara utuh.

Jadwal

Acara tahun 2026 akan diadakan pada 31 Oktober 2026. Waktu operasional adalah pukul 09:00 hingga 15:00. Sebagai catatan, karena sangat populer, kuota sangat terbatas hanya 250 porsi per hari, sehingga persiapan sebelumnya sangat penting.

Lokasi & Akses

Lokasi acara adalah 'Sobadokoro Mayanoyakata' di Kos沢, Kota Tsuroka, Prefektur Yamagata. Akses dari Stasiun Atsumi Onsen (JR jalur Uetsu Main Line) membutuhkan waktu sekitar 25 menit dengan mobil. Karena akses transportasi umum cukup memakan waktu, disarankan untuk merencanakan perjalanan dengan kendaraan pribadi atau mobil.

Hal Penting untuk Peserta

Acara ini menggunakan sistem 'Reservasi Penuh'. Anda tidak dapat menikmati menu spesial jika datang tanpa reservasi. Reservasi dilakukan melalui Asosiasi Pariwisata Atsumi. Harap cek situs resmi atau panduan asosiasi untuk detail waktu mulai reservasi tahun 2026. Karena kuota hanya 250 porsi, kami sangat menyarankan untuk segera mendaftar saat reservasi dibuka.

Perlengkapan & Etika

Lokasi berada di area kaki gunung yang alami. Kenakan pakaian yang nyaman untuk menghadapi perubahan suhu musim gugur. Jangan lupa membawa bukti reservasi Anda untuk kelancaran proses. Cek detail aturan pembayaran dan reservasi di situs resmi atau panduan Asosiasi Pariwisata Atsumi.