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Le marché de Wajima (Wajima Asaichi) est un marché traditionnel qui se tient le long de la rue du marché à Wajima, dans la préfecture d'Ishikawa. On y trouve une grande variété de produits de la mer, de légumes frais et d'objets d'artisanat, notamment le prestigieux laque Wajima-nuri. Suite au séisme du 1er janvier 2024, les lieux et les modalités d'ouverture ont été modifiés. Pour soutenir la reconstruction, des « marchés itinérants de Wajima » sont actuellement organisés dans différentes localités pour maintenir le lien avec la culture de Noto.
Ce marché possède une histoire millénaire qui remonte à l'époque de Heian. À l'origine, les habitants apportaient leurs produits lors des festivals de sanctuaires pour pratiquer le troc. Durant l'époque de Muromachi, il s'est structuré autour de dates spécifiques (les jours se terminant par 4 ou 9), avant de devenir un marché quotidien à l'ère Meiji. Le marché a gagné en notoriété nationale en 1961 grâce au film « Zero no Shoten », et plus récemment en 2015, en tant que décor de la célèbre série dramatique de la NHK, « Mare".
Le marché propose des produits exceptionnels de la mer du Japon, des légumes locaux et des articles de laque traditionnelle. Autrefois, de nombreux étals bordaient la rue principale. Actuellement, en raison des conséquences du séisme, l'activité se concentre sur des événements de type « marché itinérant » organisés dans diverses zones, y compris parfois hors de la préfecture d'Ishikawa. Nous vous conseons de consulter les sites officiels pour connaître le contenu des événements actuels.
Le marché ouvre généralement ses portes vers 8h00 du matin. Selon la saison, des événements spéciaux comme le « Festival du Crabe » peuvent avoir lieu vers la fin novembre, proposant des crabes de diverses espèces (Zuwai, Kobashimari, etc.). Notez toutefois qu'en raison de la reconstruction, les horaires et les lieux peuvent différer de la normale. Une vérification préalable est indispensable.
Vous pourrez observer les producteurs locaux vendre leurs produits directement, offrant un aperçu authentique de la vie de Noto. C'est une occasion unique de découvrir l'artisanat et la fraîcheur des produits de la mer. Grâce aux marchés itinérants organisés à travers le pays, vous pouvez même entrer en contact avec la culture de Noto même si vous ne pouvez pas vous rendre sur place.
Aux alentours du marché, vous trouverez des centres d'information et des sites touristiques tels que le centre touristique de la gare de Wajima (Wajima Fratto), le Marine Town Tourist Information Center, ainsi que le Wajima Lacquerware Hall et le Musée de l'Art de laque de Wajima. Ces établissements sont idéaux pour collecter des informations locales.
Nous vous recommandons de prévoir de l'argent liquide (espèces) pour vos achats. En raison de la situation post-séisme, les installations peuvent être temporaires ou sous forme de tentes. Portez des chaussures confortables pour marcher. Concernant la photographie, veuillez toujours demander l'autorisation aux commerçants. Votre respect et votre compréhension sont essentiels pour soutenir la reconstruction de la région.