Guide
La Kirin Beer Okayama Plant est un centre de production situé à Okayama, dans la préfecture d'Okayama. Ici, vous pouvez observer de près le processus de fabrication de la bière de haute qualité. Le plus grand attrait est la possibilité de déguster une bière « fraîchement produite », envoyée directement de l'usine. Apprendre le processus de brassage et conclure l'expérience par une dégustation de cette bière d'une fraîcheur exceptionnelle est un moment inoubliable pour tous les amateurs de bière.
Kirin Beer, pilier de la culture de la bière au Japon, poursuit depuis de nombreuses années une quête de qualité absolue. L'usine d'Okayama joue un rôle crucial dans cette mission, en utilisant les spécificités de la région pour sa production. L'usine suit l'évolution des techniques de brassage japonaises et sert non seulement de site de production, mais aussi de vecteur de la culture culinaire et des boissons du Japon. Vous pourrez ainsi toucher du doigt la technologie et la passion qui permettent d'apporter la bière sur les tables japonaises.
Lors de la visite de l'usine, vous observerez l'ensemble du processus : de la sélection des matières premières à la maturation du malt, en passant par l'ajout du houblon, la fermentation et la filtration. Le processus de fabrication précis, utilisant des équipements de pointe, est impressionnant. En observant les étapes finales de l'embouteillage et de la mise en canettes, vous comprendrez le flux dynamique de la production. La visite se termine par une dégustation, vous permettant de ressentir la fraîcheur propre à une sortie d'usine.
La visite peut être planifiée selon votre emploi du temps, que ce soit pour une ambiance matinale revigorante ou un moment de détente l'après-midi. Bien que l'expérience soit agréable en toute saison, l'intérêt est décuplé lors des périodes de lancement de bières saisonnières. Nous vous conseillons de planifier votre visite de manière à profiter de la bière au moment où elle est la plus fraîche, juste après sa production.
L'activité principale consiste en une visite guidée de l'usine suivie d'une dégustation. Écouter les explications sur le processus de fabrication tout en imaginant les arômes des matières premières ou en observant les changements à chaque étape enrichit vos connaissances et sollicite vos cinq sens. C'est une occasion idéale pour apprendre l'importance des ingrédients essentiels à la fabrication de la bière.
La préfecture d'Okayama regorge d'autres sites touristiques. La ville d'Okayama propose des jardins historiques, des châteaux et des paysages magnifiques sur la mer intérieure de Seto. Après votre visite de l'usine, n'hésitez pas à explorer les points gastronomiques locaux ou les sites historiques pour enrichir votre voyage dans la région.
Pour votre visite, privilégiez une tenue décontractée et confortable. L'hygiène étant strictement contrôlée dans l'usine, une tenue propre est recommandée. Comme il s'agit d'un établissement servant de l'alcool, l'accès et la consommation sont strictement interdits aux mineurs (moins de 20 ans). Veuillez impérativement vous munir d'une pièce d'identité (passeport, etc.) pour vérifier votre âge.