Guide
La brasserie Kirin Beer Hokkaido Chitose Kojo est un centre de production de bière situé dans la ville de Chitose, à Hokkaido. Elle propose des visites guidées permettant de découvrir le processus de fabrication de son produit emblématique, la bière 'Kirin Ichiban Shibori'. Le parcours est conçu comme une expérience immersive pour les adultes, combinant environ 65 minutes de visite technique et 25 minutes de dégustation, pour une durée totale d'environ 90 minutes.
La brasserie incarne l'excellence de la production de bière dans la région de Hokkaido, utilisant des méthodes qui garantissent la qualité et la fraîcheur du produit final, très apprécié des amateurs de boissons malteuses au Japon.
Le point culminant de cette expérience est l'observation directe des étapes de fabrication, de la sélection des matières premières jusqu'à l'expédition du produit fini. Vous pourrez suivre le cheminement de la 'Kirin Ichiban Shibori' de près. La visite se termine par une session de dégustation, une occasion privilégiée de savourer une bière d'une fraîcheur incomparable, directement sortie de la ligne de production. Chaque session est limitée à 25 participants, garantissant une expérience de qualité pour les petits et moyens groupes.
Les visites ont lieu du mercredi au dimanche, principalement entre 10h00 et 15h00. Bien qu'il n'y ait pas de restrictions saisonnières spécifiques, l'heure de début peut varier selon l'état de la production ou le volume de réservations. Il est fortement conseillé de vérifier les horaires exacts sur le site de réservation avant votre venue. Notez que la brasserie est fermée les lundis et mardis.
L'activité principale est la visite guidée de l'usine. Ce n'est pas une simple observation, mais un programme interactif qui inclut une dégustation pour ancrer vos connaissances théoriques par une expérience sensorielle directe. Attention : en raison de la dégustation d'alcool, l'accès est strictement réservé aux personnes de 20 ans et plus.
La ville de Chitose offre de nombreux autres points d'intérêt, comme le Salmon Park Chitose, idéal pour les amoureux de la nature. La région est également dynamique lors d'événements saisonniers comme le festival 'Sky Beer & YOSAKOI', faisant de Chitose une destination complète pour la gastronomie et les festivals.
Pour garantir l'hygiène et la sécurité des lignes de production, les visiteurs doivent respecter les règles de l'usine. La dégustation étant au cœur de l'expérience, la présence de mineurs (moins de 20 ans) est interdite. En raison des impératifs de production, il est recommandé de confirmer la disponibilité de la visite à l'avance.