Guide
Le Musée Gekkeikan Okura est un lieu dédié à l'histoire de la brasserie de saké de Fushimi, Kyoto, et à l'esprit d'innovation de la marque mondiale Gekkeikan. Bien plus qu'une simple exposition, c'est un espace où l'on peut ressentir, par les cinq sens, l'influence de l'eau pure de Fushimi et la transmission des techniques traditionnelles à travers les âges.
Le parcours narratif vous guide de la fondation de Gekkeikan jusqu'à nos jours, vous invitant à découvrir la profondeur de la culture japonaise. Le point d'orgue de la visite est la dégustation de saké, où vous pourrez goûter des variétés sélectionnées selon les saisons, révélant toute la diversité de ce breuvage.
Fushimi, à Kyoto, est l'un des plus prestigieux quartiers de production de saké au Japon, grâce à ses eaux souterraines d'une qualité exceptionnelle. Gekkeikan a su tirer parti de cet environnement naturel pour préserver les traditions tout en créant de nouvelles valeurs. Le musée permet de comprendre comment le saké est devenu un pilier de la culture et du mode de vie japonais.
Le musée propose des expositions visuelles captivantes sur l'évolution de la brasserie. Grâce à un système de guide numérique, vous pouvez utiliser votre smartphone pour approfondir vos connaissances sur chaque étape de la production. L'architecture historique du lieu offre également un cadre magnifique pour la photographie (hors zones interdites).
La visite change au fil des saisons. En hiver, lors de la période de production intense, l'atmosphère est particulièrement authentique. La dégustation finale est l'expérience phare : parmi une sélection d'environ 10 types de saké, vous pourrez en déguster 3 pour comparer les arômes et les saveurs.
Le quartier de Fushimi, où se situe le musée, est célèbre pour ses paysages de murs blancs et de brasseries traditionnelles, idéal pour une promenade culturelle.
Le passage au paiement 100 % sans espèces est prévu pour juillet 2026. Veuillez vérifier les modalités actuelles.
Des supports en anglais sont disponibles via le guide numérique sur smartphone.
La visite est possible sans réservation, mais il est fortement recommandé de réserver en ligne pour bénéficier d'un accès prioritaire. Les réservations sont ouvertes de 2 semaines à la veille de la visite.