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Le Fuefuki-gawa Isawa Ukai est un événement traditionnel d'été qui se déroule sur les berges de la rivière Fuefuki, dans la ville de Fuefuki (préfecture de Yamanashi). Sa caractéristique la plus remarquable est la technique de la « pêche à pied » (Kachiu), extrêmement rare au Japon. Contrairement à la pêche à la cormoran classique qui se pratique depuis un bateau, le maître pêcheur (Ukisho) entre directement dans la rivière pour diriger une seule cormoran. L'harmonie entre l'homme et l'oiseau pour capturer le poisson est le fruit d'un savoir-faire transmis depuis des siècles. Après la démonstration, le ciel s'illumine avec le « Isawa Onsen Ukai Fireworks », un spectacle de feux d'artifice qui fusionne la tradition millénaire et la beauté moderne.
L'histoire de la pêche à la cormoran dans cette région remonte à plus de 800 ans. Le style « Kachiu » (pêche à pied) est une technique unique développée pour s'adapter à la topographie locale, ce qui lui confère une immense valeur culturelle. Ce n'est pas seulement un spectacle touristique, mais un héritage vivant préservé avec soin par la communauté locale.
Le moment fort est l'observation de la coordination parfaite entre le maître pêcheur, debout dans l'eau, et la cormoran. À 20h50, dès la fin de la pêche, un feu d'artifice d'environ 10 minutes est lancé. Étant donné la proximité des berges, l'expérience sonore et visuelle est particulièrement intense, offrant un moment de calme et de fascination.
L'événement a lieu durant l'été, généralement de fin juillet à mi-août, les mercredis, jeudis, samedis et dimanches. La pêche à la cormoran se déroule de 20h00 à 20h50, suivie immédiatement par les feux d'artifice de 20h50 à 21h00. Prévoyez de l'obscurité totale autour de la rivière.
Le spectacle est gratuit et peut être admiré depuis les berges aménagées devant l'hôtel de ville de Fuefuki (escaliers de protection des berges). L'ambiance est souvent festive, avec des spectateurs en yukata.